減肥就要克制住對高脂肪高蛋白質食物的欲望，那麼有人就問，到底1克脂肪與1克蛋白質哪個更重?這題目乍一看好像都是一樣重的，都是1克嘛，可是它們並不一樣重。來看看為什麼吧。

別看培根只有小小一條，其熱量可能大於一整瓶酸奶。別看培根只有小小一條，其熱量可能大於一整瓶酸奶。100磅的磚頭和100磅的羽毛，哪個重?這道題你一定做過吧?答案當然是一樣重。但是100磅羽毛所占的空間一定比100磅磚頭所占的空間 要多得多。這個道理同樣適用於分析食物的重量和卡路裡的關系上：1克蛋白質含有4卡路裡，1克碳水化合物也含有4卡路裡，而1克脂肪含有9卡路裡。因此， 從這個角度看，1克脂肪≠1克蛋白質。

即使兩種食物的分量相同，一種食物所含的卡路裡也很可能比另外一種食物多。這也是那些“低脂肪”、“零脂肪”產品之所以盛行的原因。控制好每 天的脂肪攝取量，把每日卡路裡攝入量維持在預算范圍內也就不再是一件難事了。同時，把你的褲子尺碼維持在同一個數字，也不再是一件難事。

所以我們不能把眼光停留在事物表面，要透過現象看本質。減肥也一樣，你不知道你攝入的到底有多少，怎麼能完成它的消耗呢?不消耗不就在身體裡形成脂肪變成了你的肉肉了嗎?