概 述

飯前吃西紅柿的話，低熱量的番茄先占去部分胃部空間，避免之後吃下過多熱量。西紅柿外表的皮口感並不好，很多人就會在吃西紅柿的時候去皮。這樣子，雖然能提升西紅柿的口感，但是卻削減了西紅柿的營養價值。對減肥有利的番茄紅素大多在西紅柿的皮中，所以在食用時最好的方法就是不要將西紅柿的皮去掉了，其實西紅柿的皮也是有很高的營養價值。

步驟/方法：

1特別是一些比較喜歡睡懶覺的人就會不習慣吃早飯，如果早上不吃早飯的話就會讓到中午的時候會覺得非常的餓，就會吃的非常的多，這樣的話反倒不會減肥，到會吃很多的食物，反倒容易長胖的。

2在平時的家常菜裡面，最多的時候是西紅柿土豆湯，將西紅柿、土豆、洋蔥切塊;鍋裡燒熱，加入水、番茄濃湯、雞湯素、西紅柿、土豆、洋蔥，用中火熬煮，土豆變軟後，加入鹽和胡椒粉即可。

3肥時不要除了西紅柿什麼都不吃，只吃番茄等於強迫自己攝取低熱量，雖可能會變瘦，但是一旦停止，就會讓體重反彈回來的，想要減肥的話提倡的是健康的減肥，不要選擇只吃一樣食物。

注意事項：

對於肥胖的人一般是選擇運動減肥，這樣是最有效的，但是很少有人能夠堅持下來，多吃西紅柿對於女性來講，是非常好的美膚食品，能夠美白祛斑。