蛋白質：牛奶、豆漿、蛋白粉

　　蛋白質是你減肥期間最害怕的一種營養物質嗎？事實上腰腹部的贅肉是很喜歡那些不愛補充蛋白質的女生的，蛋白質水解之後會得到氨基酸和酶，包括脂肪分解代謝在內的許多生化反應都必須依靠氨基酸和酶的參與才能完成。沒有蛋白質，就等於脂肪分解沒有了原料，這個反應根本無法完成。

　　而身體缺乏蛋白質之後，會優先停止這些代謝來減少營養物質消耗。這樣身體的脂肪比例反而會上升，而腰腹部又是脂肪堆積最多的區域，自然也會越來越嚴重。因此想要纖腰瘦腹的MM們一定記得，在減肥期間要多吃富含蛋白質的食物，比如豆漿、豆奶、牛奶等，也可以用乳清蛋白粉沖飲後進行補充，但耗資可能會更大。

　　纖維質：粗糧、蔬果、纖維粉

　　纖維質有多重要想必經常便秘的女生應該非常清楚，纖維質能促進腸道蠕動增加排便通暢性，另外纖維質還能清除腸道壁表面附著的毒素和垃圾，讓你輕松排出腸道內的毒素和垃圾。許多女生的腰腹部是因為排便不暢和排毒不佳引起的，纖維質能有效減少腰腹部腫脹和肥胖的程度。

　　精細的食物加工讓我們的飲食中纖維質的含量越來越少，這也是越來越多人便秘的原因。玉米、小米、小麥、燕麥等粗糧中富含大量膳食纖維，你可以用這些粗糧做成粥食用補充纖維質，另外許多蔬菜水果中的纖維含量也很豐富，例如芹菜、甘藍、香蕉、猕猴桃等等。如果是纖維質缺乏較嚴重的，還可以沖印一些蔬果纖維粉，但記得不要加糖哦。

　　粗脂肪：堅果、肉類、植物油

　　脂肪一定是很多女生減肥期間唯恐避之不及的營養物質，因為現在食品加工技術非常先進，通過精細加工的細脂肪也被稱作精細碳水化合物，這類物質非常容易被人體吸收並且分解獲得能量，最終導致熱量超標引發肥胖。然而粗脂肪卻不是這樣，粗脂肪指的是不飽和脂肪，這些成分能有效幫助你控制脂肪比例預防肥胖。

　　在許多堅果中不飽和脂肪的含量是很高的，比如花生、核桃、杏仁、腰果等等，當然小編不是讓你把堅果當成主食，但是每天能固定吃一些堅果，一個月能減少20%的熱量攝入。

　　這對減肥來說無疑是非常有用的，另外一些新鮮的牛肉、羊肉和禽類肉質的不飽和脂肪也很豐富，健康的植物油也同樣可以納入這一類，食用量不過多對減肥很有利。