豆苗

　　豆苗含有極豐富的鉀、鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止消腫等作用。豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。在民間用豆苗打汁，塗擦肌膚，可使面部油脂消除，保持肌膚幼嫩。除具有清熱的功用外，豆苗也可使肌膚光滑柔軟，令人面色光澤。

　　菠菜

　　菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，小小一把菠菜就含有豐富的鉀及維生素A和C。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用。多吃菠菜能使面部肌膚細膩光滑又富有彈性。

　　堅果

　　堅果一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素。其豐富的油脂有潤腸通便的作用，有助於人體排毒。充分的維生素，可使支撐脂肪的肌肉纖維變得強壯有力。堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。此外，堅果還具有提高視力、補腦益智的功效。

　　冬瓜

　　冬瓜中的膳食纖維含量很高，能降血脂，能刺激腸道蠕動，使腸道裡積存的宿便盡快排洩出去。冬瓜富含氨基酸的是人體解除游離氨毒害的不可缺少，具有利尿消腫的功效。此外，冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。