無餡純餅干
餅干一向受上班一族的歡迎,因為儲存容易,進食方便。挑選健康的餅干的基本原則:無糖衣,無餡的純餅干,脂肪和糖份會較低;例如梳打餅,薏米餅,克力架等餅干,均是健康的例子;但亦有例外,例如一般消化餅的脂肪會較高。標簽上寫著“高纖維素”的餅干,並不一定低脂肪,因為不少高纖維餅干亦有使用不少的脂肪成份制造而成。
純味百力滋
百力滋屬餅干類,選擇純味無糖衣的百力滋,不失為健康好選擇。選擇獨立包裝的百力滋最佳,一來進食時容易留意到食量,減低吃過量的機會,二來每次吃一包,余下的小包可以稍後再吃。平均一包獨立包裝的純味百力滋含110卡路裡的熱量,作為小食,份量適中。
即食麥片
某些早餐即食麥片,亦可當小食,因為很多麥片都含高纖維,低脂肪,而且加有維他命和礦物質,營養豐富。其中燕麥方脆無需加奶,便可進食。如果方便的話,亦可加脫脂奶入各類麥片同吃。
特制牛奶
如果並不肚餓,單單喝一杯健康飲品已有提神作用。可以儲備高溫處理脫脂奶(UHT牛奶)在辦公室,加1至2茶匙朱古力粉或美碌、好立克粉、柯華田等等,自制一杯高鈣健康美味飲品。
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