·過多節食

　　節食的人對自己要求很嚴格，恨不得只用“兩顆小皇後蘋果仁”果腹。這時候營養不良就露頭了，代謝率反而會降低20～30%。所以她們成天昏昏沉沉，疲乏困倦。

　　化解：一天5餐

　　1、多餐。瘦身和進餐，聽上去有些矛盾。但實際上，每天5～6次的少食多餐和一日3頓的正餐相比，其代謝率比為24∶7。

　　而且這樣做可以防止你在長時間饑餓後的過度進食。每餐的間隔時間不要超過4小時，要確保餐餐食物均包含蛋白質以提高新陳代謝率。

　　2、攝入足夠熱量。現有體重公斤數乘以22，便是你每天所需的熱量卡數。我們的身體已經“編程”設計了熱量需求，以保證基礎代謝。

　　如果飲食中突然減少1000卡路裡，身體會誤認為你在挨餓，需要平衡，用來維持呼吸、心跳等的基礎代謝便會自動降低，反而影響身體功能的正常運轉。

　　·不同的食物

　　進食澱粉、糖類、脂肪食物只是為了滿足身體需要，不會增加身體的代謝率。蛋白質則不同，吃下去之後會讓身體溫暖，產熱增加30%。

　　化解：別錯過早餐，多吃雞蛋。

　　1、用足夠蛋白質來“揮霍熱量”。確保每日所需熱量的10～20%來自蛋白質。它可以提高新陳代謝率，讓我們每天多消耗150～200卡路裡熱量。

　　蛋白質的主要成分是氨基酸，與脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很難在人體內消化分解，你需要消耗更多的能量來消化吸收它。

　　推薦蛋白質食物：雞蛋、牛奶、豆類、魚。進食時注意種類盡量多一些。

　　推薦三日牛奶豆腐瘦身湯：豆腐牛奶湯三日速效平腹

　　配料

　　豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。

　　做法：1、像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止干鍋)，等沸騰後，依照自己的口味假如調味品即可食用。在用這個菜單減肥時不需要其他食物，這個湯可以吃到飽為止。

　　2、早餐是恢復代謝速度的信號。熟睡時體內代謝速度降低，當我們開始再進食時，代謝速度隨著恢復加快。如果你錯過早餐，你的機體只好等到午飯時才能開始燃燒熱量，才能加快代謝速度。

　　推薦您一款早餐搭配，享受美味，體會早餐帶來的神奇瘦身傳說。

　　食材：低脂鮮奶240cc(95卡)空心菜100公克(24卡)白稀飯2碗(250卡)去皮雞腿肉二兩(100卡)蒜仁一粒1月掉5斤蘋果早餐窈窕法

　　調味料：DOP橄榄油二匙(或特級橄榄油)、鹽、黑胡椒適量、香菇醬油少許

　　1.雞腿肉用少許水加入一點鹽、黑胡椒，水煮熟透即可，再撈起雞腿肉淋上少許香菇醬油調味。

　　2.將煮過雞腿肉的水拿來燙青菜，將蒜仁磨成泥，加入鹽、黑胡椒、DOP橄榄油，拌均勻即可。

　　3.用一碗剩飯加入二碗水煮至滾，再用小火煮至濃稠，稀飯便大功告成。