你是不是總覺得別人瘦下來比你輕松；如果你每天計算著吃進嘴的“卡路裡”，但瘦下來的速度依然不理想；如果你偶爾放縱自己，免不了暴飲暴食，根本管不住自己的嘴。那你就要注意了，阻礙你減肥的原因可能就是因為缺鈣！

  　　其實很多人減肥的時候，只關注熱量，卻忽略了食物營養。但事實是，當人體缺少某種營養素的時候，減肥的效果就會變得很差！鈣元素就是其中之一。鈣攝入量直接影響到體脂。鈣對於人體的重要性，可謂家喻戶曉，但你知道嗎？缺鈣還會阻礙你的減肥大業！ 　　缺鈣降低減脂速度   　　鈣能夠抑制脂肪的合成，反之，當飲食中鈣不足時，會釋放一種生物活性代謝物——鈣三醇，令身體增加脂肪儲備，並且會延緩燃脂的速度。充足的鈣可減少脂肪的吸收。足量的鈣尤其是離子鈣，在腸道中能夠與食物當中的脂肪酸、膽固醇結合，阻斷腸道對脂肪的吸收，讓脂肪隨糞便排出體外。這不正是各位想要的減脂瘦身效果？   　　充足的鈣幫助你控制食欲   　　攝入充足的鈣後，人體血鈣升高，可促進一種名為降鈣素的荷爾蒙分泌，而降鈣素可明顯降低人的食欲，減少進餐量。減肥期更要補鈣，在迫不及待補鈣之前，還得弄明白，到底一天該攝入多少鈣才健康？以下是中國居民膳食礦物質的推薦攝入量，不同年齡段可是有不同要求的   　　14-17歲的青少年，因為成長發育的需要，對於鈣質的補充，是萬萬不能忽視的，推薦攝入量：每天1000毫克。   　　18-49歲是身體發育趨於平緩的階段，也是最容易忽視補充鈣的階段！推薦攝入量：每天800毫克，而令人震驚的是，大部分人的鈣攝入量甚至不到這個數據的一半。   　　50歲以上的老年人，骨鈣流失速度會加快，並出現各類因為鈣流失的症狀，推薦攝入量：每天1000毫克。 　　既然鈣如此重要，在茫茫食物的海洋之中，選擇時更應該要擦亮眼睛，糾正一些錯誤的補鈣認知。來看看以下有關補鈣的認知誤區：   　　誤區一：蔬菜不補鈣   　　大多數補鈣的人對於蔬菜有一種固化的認知：蔬菜裡面只含有膳食纖維和維生素，與骨骼補鈣並無關系。殊不知蔬菜中不僅含有大量的鉀、鎂元素，能夠幫助維持機體酸鹼平衡，本身還含有不少鈣呢。   　　綠葉蔬菜大多是鈣的重要來源，建議選擇高鈣低草酸的蔬菜，如芹菜、油菜、紫皮洋蔥、苜蓿等。   　　誤區二：一般骨頭湯能補鈣   　　想必很多人都聽過媽媽說，“喝骨頭湯能補鈣”，其實骨頭裡面的鈣絕不會輕易溶於湯中。有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之後，骨髓裡面的脂肪會浮出水面，但湯裡面的鈣仍是微乎其微。   　　要想用骨頭湯補鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一兩小時。醋可以有效地幫助骨鈣溶出   　　誤區三：豆漿能補高鈣   　　豆漿雖然富含蛋白質等多種營養素，但靠此補鈣卻走入了補鈣的誤區。雖然黃豆本身含鈣量較高（100克黃豆中含有191-220毫克的鈣），但制作成豆漿後，鈣含量就稀釋得很低了。喝一杯豆漿，最多不過就是吃幾十粒豆子而已，其所能提供的鈣質，和需要的量相比，還相差很多。   　　誤區四：海帶可以補鈣   　　海帶中的海藻膠等可溶性膳食纖維會妨礙鈣的吸收，因為它們可以和鈣形成牢固的復合物，裹挾著鈣一起“穿腸而過”。   　　不過，海帶也不是毫無裨益，它是典型的呈鹼性食品，經常食用是可以對於減少體內鈣的流失有一定幫助。 　　既然鈣如此重要，那我們應該怎樣合理攝入每天所必需的鈣呢？一個字，吃。食物是你最好的“充鈣寶”！   　　來看看這四種高鈣食物，認真的吃起來吧～   　　1、芹菜   　　芹菜屬於高鈣低草酸蔬菜，是你可以放心補鈣又不必擔心草酸問題的蔬菜之一，類似的蔬菜還有油菜、紫皮洋蔥、苜蓿等。   　　2、蝦皮   　　小小的蝦皮營養豐富，每100克的鈣含量是991毫克，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質。   　　3、黑芝麻   　　每100克黑芝麻的鈣含量是780毫克，因而將黑芝麻炒熟，每天在吃面條或炒菜時，加入一些黑芝麻點綴，好吃還可以補鈣，何樂而不為呢？   　　4、豆腐干   　　大豆的含鈣量雖不高，但豆腐干、豆腐等豆制品卻是鈣的良好來源，這是因為它們在制作過程中會添加含鈣凝固劑。在豆腐家族中的“高鈣之王”，則非豆腐干莫屬。每100克豆腐干的鈣含量達1019毫克，此外，豆腐干中含有豐富的蛋白質、人體所需的氨基酸等，是不可錯過的高營養價值食物哦。   　　【Tips】除日常飲食之外，也可以適當通過鈣片等營養補充劑來額外補充鈣質，滿足機體對於鈣的需求。   　　至此，想必你已經清楚明白補鈣的重要性！只是身體健康需要它，你的減肥大業也是離不開它的！此刻開始，好好補鈣吧～