中年發福的元凶

　　中年發福的元凶大致可歸類為以下幾項，最主要是因為基礎代謝率下降。

　　一、基礎代謝率下降：

　　人體的基礎代謝率在過了25歲以後會慢慢下降，平均每10年減少2~5%，因此雖然40歲很有可能基礎代謝率只有25歲的九成，若攝取的熱量與25歲相同的話，就會造成熱量無法消耗而囤積體內造成肥胖。

　　二、飲食太過油膩或精致食物：

　　中年時期是許多人達到事業高峰的時候，交際應酬不斷，精致食物或太過油膩的食物多屬於高熱量食品，多余的熱量在身上堆積成了一層層的脂肪，是造成中年發福的元凶之一。

　　三、活動量下降：

　　人一旦到了中年後體力會大不如從前，因此活動量下降、運動量減低也是造成中年發福的原因之一。到了中年後運動量不如以往20、30歲的年輕人，加上事業忙碌，沒有規律的運動習慣，消耗熱量的速度比不上補充進來的熱量，自然就容易發胖。

　　四、慢性病的困擾：

　　中年人容易有慢性病，有一些慢性病的藥物也會造成肥胖，像是治療糖尿病的藥物有促進食欲的效果，胰島素有降低代謝的作用，並且造成體內水分滯留。還有如治療類風濕關節炎與氣喘等病症的類固醇藥物，這類的藥物會促進食欲並且造成身體內水分的滯留，讓病患容易發胖。此外，治療憂郁症與躁郁症的藥都有促進食欲的效果，而且服藥過後會讓活動力下降，熱量就會慢慢囤積，造成肥胖。

　　美國最新研究報告顯示：如果改變不良飲食習慣和堅持科學地鍛煉身體，中年可以不“發福”，由“發福”而導致的許多常見病也是可以避免的。據介紹，人在25歲之後，肌肉塊便開始呈現逐漸萎縮的趨勢，由於肌肉的運動是消耗體內熱量的主要途徑，肌肉的萎縮導致中年人熱量消耗量比青年人下降。

　　而人到中年，食量卻沒有減少，飲食習慣也沒有改變，更由於中年男人忙事業，中年女人除了工作還要照顧家庭和子女，都沒有時間鍛煉身體，導致體內的熱量轉化成了脂肪，日積月累，很多成年人全身脂肪總量每年都要遞增。因此，中年人“發福”的主要原因有二：一是吃得不科學;二是運動量減少。美國醫學專家指出，要想中年不“發福”，就得從這兩點調整自己的生活習慣和行為規律。

　　在吃的方面，鑒於人到中年肌肉消耗熱量的功能呈減弱趨勢，中年人應少吃高脂肪、高熱量食物，在食量不變的情況下，增加蔬菜、水果、全營養谷物、豆類以及含有多種有益成分的碳水化合物的比例，即“少葷多素”，最好在醫生指導下制定出適合自己的食譜。