抑制食欲的藥物主要通過調節攝食與飽食中樞來抑制食欲，從而達到減肥的目的。此類藥物主要有苯丙胺及其衍生物，吲哚類及其衍生物，擬5-羟色胺神經遞質類藥物等。

　　具體藥物如芬氟拉明(又名氟苯丙胺)、安非拉酮(又名二乙胺苯酮)、氯苯咪吲哚(又名嗎吲哚)、右旋氟苯丙胺(瑞德克斯)、鄰氯苯丁胺、阿米雷斯等。

　　此類藥物有中樞作用，其中苯丙胺類藥物為精神藥品，如安非拉酮就屬於特殊管理的一類精神藥品，久用易成瘾而產生依賴性。

　　影響消化吸收的藥物主要有食用纖維(含有多糖、木質素、半纖維素、樹脂、藻酸鹽等)，可通過促進胃排空，抑制胃腸內食物分解，減少能量與營養物質吸收，增加飽腹感而減少食量等作用來達到減肥目的。

　　在假食療法減肥中使用的蔗糖聚酯是一種飲食脂肪替代物，食後不被消化吸收，隨糞便排出，可由此減少熱量來源。

　　此外，利用一些藥物能阻止消化吸收的副作用，減少人體對能量的吸收和利用，從而取得減肥效果，如利用紅霉素(大環內酯類藥物)及同類藥物的胃腸道反應來干擾食欲;利用消膽胺與腸內膽酸結合使脂肪乳化困難引起脂肪瀉，產生減肥效果;

　　大劑量使用雙胍類口服降糖藥如苯乙雙胍(降糖靈)、二甲雙胍(降糖片、甲福明)等，可致消化不良，影響食欲，從而減少或延緩胃腸道對糖的吸收，並能增加脂類物質排洩，收到減肥效果。