1、無餡純餅干
餅干一向受上班一族的歡迎,因為儲存容易,進食方便。挑選健康的餅干的基本原則:無糖衣,無餡的純餅干,脂肪和糖份會較低;例如梳打餅,薏米餅,克力架等餅干,均是健康的例子;但亦有例外,例如一般消化餅的脂肪會較高。標簽上寫著“高纖維素”的餅干,並不一定低脂肪,因為不少高纖維餅干亦有使用不少的脂肪成份制造而成。
2、純味百力滋
百力滋屬餅干類,選擇純味無糖衣的百力滋,不失為健康好選擇。選擇獨立包裝的百力滋最佳,一來進食時容易留意到食量,減低吃過量的機會,二來每次吃一包,余下的小包可以稍後再吃。平均一包獨立包裝的純味百力滋含110卡路裡的熱量,作為小食,份量適中。
3、即食麥片
某些早餐即食麥片,亦可當小食,因為很多麥片都含高纖維,低脂肪,而且加有維他命和礦物質,營養豐富。其中燕麥方脆無需加奶,便可進食。如果方便的話,亦可加脫脂奶入各類麥片同吃。
4、特制牛奶
如果並不肚餓,單單喝一杯健康飲品已有提神作用。可以儲備高溫處理脫脂奶(UHT牛奶)在辦公室,加1至2茶匙朱古力粉或美碌、好立克粉、柯華田等等,自制一杯高鈣健康美味飲品。
5、酸奶
酸奶裡面含有豐富的乳酸菌和鈣質,可以促進腸胃的消化和吸收,幫助脂肪分解,還可以預防便秘,防止體內堆積毒素。另外酸奶也有一定的飽腹感,當食欲出現時,一杯酸奶就會讓饑餓感迅速的消失掉。市面上還有很多含有鮮果粒的酸奶,美味又營養。
6、黑巧克力
大多數女孩子對巧克力都沒有什麼抵抗力,但是一想到要減肥就開始對它們敬而遠之。其實大可不必。黑巧克力的熱量其實並不太高,而且富含營養素。適當吃一些黑巧克力,不但能夠控制飲食,而且還可以促進消化功能,加強身體的代謝效率,幫助減肥。
7、核桃
核桃是最著名的補腦食物——為它富含N種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素,特別是亞麻酸和維生素E對改善記憶力益處多多。另外,亞麻酸可以在體內轉化為大腦的主要成分DHA,所以核桃是最適合強腦力勞動者的保健零食。
8、紅棗
紅棗是非常天然的鐵質來源。中醫講:每天五顆棗,青春永不老。辛苦的職場女戰士,下午三點可以選擇用紅棗調養自己。我們的辦公室抽屜裡,紅棗可以作為永不間斷的營養供給。
9、全麥纖維餅
很多美眉經不住餅干酥脆香氣的誘惑。在挑選時最好避免威化餅干、曲奇餅干和夾心餅,它們的高熱量極高,兩片夾心餅干的熱量就高達360千卡。美眉們想解饞就挑選高纖維全麥餅干,全麥餅干使用全麥面粉,其中富含纖維,可以幫助腸胃蠕動,有利於消化。
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