實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

　　巧喝烏龍茶減掉72斤

　　我的英語老師史蒂芬喝烏龍茶，半年內成功甩掉36公斤的贅肉，而且掙脫了“三高”的糾纏，重拾健康。與紅茶和綠茶相比，烏龍茶除了能減少糖類和脂肪類食物被吸收外，還能加速身體的產熱增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪堆積。

　　為了改掉吃宵夜的習慣，史蒂芬轉而培養泡茶、養魚等嗜好。他們夫妻經常找朋友來家裡泡茶聊天，或者帶著茶具相約到郊外出游。他說：“泡茶會讓我凝神專注，忙得不可開交，忘掉食物的誘惑。”

　　半年後，史蒂芬的體重從106公斤減到70公斤，而且一年來，也沒有反彈。

　　編輯提示：1公升＝1000毫升，如果是水，根據密度換算，約為1公斤水。茶的密度比水略大。