綠茶減肥原理：綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內;維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

　　客家擂茶

　　瘦身茶方：綠茶粉、薏苡各適量。

　　用法：將綠茶粉放到碗裡，然後加幾個炒熟的薏苡粉(糙米粉、黃豆亦可)，加上奶油攪和均勻，用熱開水沖泡即可飲用。

　　功用：能夠養容美顏，讓膚質更幼嫩，亦可利尿消脂。

　　荷葉飲

　　瘦身茶方：綠茶粉2公克、荷葉3錢。

　　用法：以沸水沖泡，即可當飲料喝。

　　功用：對口乾舌燥、容易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚松軟不結實、肥胖症的療效均佳。

　　烏發活力綠茶

　　瘦身茶方：綠茶粉6公克，何首烏、澤瀉、丹參各3錢。

　　用法：加水七碗煎煮成二碗份量的湯汁，每日一帖。

　　功用：對貧血、新陳代謝不良、水腫都有改善作用，另外亦可降低脂肪。

　　溫馨提示：喝綠茶能減肥，並且上面的科學搭配，會讓減肥瘦身的效果更好!但是喝茶也是要講究方法和時間的，飯後1個小時在喝，並且每次飲用不能1000毫升，否則會造成缺鐵性貧血。