你可相信？你的一喜一悲都牽動著你胃口。有時你肚子不餓，但就是想吃東西，並且特別想吃甜的食物。這或許是“情緒饑餓”在作怪。美國馬裡蘭大學網站上一項調查顯示，超過75%的過度飲食是由情緒性進食引起的。這也正是人們常說的“化悲憤為食欲”。

　　人的情緒容易受到刺激。比如看電影時，人們會受電影表達的感情氛圍感染而產生共鳴。在看悲劇時禁不住流淚，看喜劇時忍不住捧腹大笑。美國康奈爾大學研究人員曾對看悲劇和看喜劇引起的飲食行為進行研究。研究發現，觀看悲劇愛情故事《瑞安奧尼爾和艾莉麥格勞》的觀眾人均爆米花進食量要比看喜劇《阿拉巴馬甜蜜的家》的觀眾人均爆米花進食量增加28%；觀看悲劇電影《飛向太空》的觀眾所吃爆米花比喜劇《我盛大的希臘婚禮》的觀眾平均多出55%。研究結果表明，看悲劇刺激食欲，更容易令人變胖。除了悲劇外，康奈爾大學研究員安納·塔爾博士表示看動作片、冒險片也同樣會引起人們情緒化進食。

　　情緒化進食是人們通過飲食來彌補情緒的一種行為，強調的是吃的行為對情緒的安撫作用。你控制不住吃的欲望，但是你可以限制自己吃的食物。用一些低熱低糖的食物取代高糖高熱量的零食，在滿足你食欲的同時有利健康。那吃什麼零食配電影好呢？

　　1.自制爆米花代替影院爆米花

　　爆米花是影院裡的人氣零食，看電影手裡不捧著一桶爆米花，有的人會覺得電影白看了。其實爆米花本身的熱量並不高，但是影院裡賣的爆米花加了較多的糖，增加了爆米花的熱量。並且糖分刺激食欲，讓人越吃越想吃。而自制一份低熱量的爆米花，並且把大桶爆米花換成小桶的，就可以大大降低攝入熱量。

　　2.酸奶代替可樂

　　無糖的低脂酸奶含有豐富的蛋白質以及對腸胃道有幫助的益生菌，有助腸胃消化同時能讓人減少饑餓感，進而減少對其他食物的攝入，達到減肥效果。

　　3.海苔代替薯片

　　海苔是一種低熱量高纖維食物，20g干海苔的熱量只有30卡路裡。同樣20g的薯片，熱量高達112大卡。海苔富含碘元素，還濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，相比之下要健康得多。

　　4.全麥纖維餅代替夾心餅

　　一般的夾心餅干和威化餅，糖分高，油脂多，多吃容易長胖。全麥纖維餅含膳食纖維素，飽腹感強，熱量較低，糖分少。用它來代替夾心餅或威化餅最好不過啦。