小胖子可不少，想減肥很頭疼

　　關於肥胖對於兒童的影響小編不再多提。令人擔憂的是，世界范圍內兒童肥胖的比例仍然在持續升高。導致肥胖的生物學機制是復雜而多樣的。

　　各界人士為解決這個問題也作出了許多嘗試和努力，像讓孩子吃低卡路裡食物、禁止吃快餐、增加鍛煉量這些辦法取得了一定的效果。而在藥物減肥方面的嘗試效果卻不甚理想，絕大多數藥物的減重都小於6%。

　　與此同時，還有許多減肥藥物因為有明確的副作用而被禁止。

　　目前也有新的研究致力於用“精准醫療”的概念，像診治癌症一樣針對性的治療肥胖，而這種嘗試能不能克服基因、環境多種因素給肥胖帶來的復雜性，還是個未知數。

　　總而言之，對於小胖子們來說，減肥是一件既讓人頭疼又非常重要的一件事。值得注意的是，近期許多研究就導致肥胖的原因提出了一些新的想法，也為小胖子減肥提供了新思路。

　　吃什麼就是什麼？未必是對的！

　　雖然一個固有的印象是減少高卡路裡食物攝入、增加鍛煉量這些舉措肯定可以幫助減肥，但是有研究表明，吃什麼跟減重未必有那麼大的關系，尤其對於兒童而言。

　　有針對兒童群體設計的對照研究及數據發現，實驗組是單純嚴格的控制食物的種類及量的小胖子，而對照組的小胖子們則沒有進行嚴格的飲食控制，但是一段時間的觀察發現，實驗組的小胖子體重減輕沒有顯著區別於對照組。

　　而運動的影響也沒有想象中那麼大。因為另有研究發現，限制飲食和增加鍛煉共行相比於只限制飲食，效果並沒有太大區別。

　　因此，就減肥這一問題而言，吃什麼就是什麼這一印象可能未必是絕對的哦。一味的認為只要避免高熱量食物的攝入就能減肥，可能會讓小胖子們失望的。

　　大腦能管住小胖子的嘴嗎？

　　早在100年前，就有研究發現下丘腦的損傷會導致體重的變化。而這此後一系列的研究也陸續提出，下丘腦既是促進進食的中心，也是抑制進食的中心。

　　通過這兩套系統的配合，接受來自脂肪組織、胰腺、胃腸道的反饋，激活進食和抑制進食的信號分子，使體重維持在一個相對穩定的水平。不過這個理論應用到實際臨床中時卻出現了一些問題。

　　有研究發現，在一些神經性厭食的患者的體內，促進食的因子水平並不低，但是他們仍不願吃飯。而當這些病人吃相對多一點的食物時，他們血中抑制進食的因子如瘦素等的水平仍會升高。

　　相反的，對於胖子而言，他們體內瘦素等的水平很高，但是他們仍然會吃大量的食物。那麼，是不是胖子對於瘦素不敏感呢？

　　有研究表明，可能並不是這樣。對於高脂肪飲食的肥胖小鼠而言，瘦素的敏感性仍然是很高的。

　　目前來看，大腦更多的是控制生物性的進食這一行為，對於飲食的控制和體重的調節可能沒有想象中那麼大的作用。

　　在同等條件下，你是否會吃某個事物，更重要的決定於這個食物本身的特性，價錢等等外在因素的影響。因此，想通過抑制神經通路來管住小胖子的嘴有些難度。

　　小胖子想減肥，如何吃更重要！

　　隨著人類的發展，食物的味道變得越來越美好。但是進化並沒有滿足人類對於食物的本能追求。

　　尤其在目前這一社會狀態下，大多數人不需要為了獲取食物而進行大量的體力勞動，尤其是兒童。而相比以前，我們可以花費更少的錢買到能量更高的食物。這一結果無疑會使得肥胖的比例增加。

　　應運而生的是在節食這一方面的嘗試越來越多。但是，許多研究表明，盲目的節食不僅可能造成飲食失控，影響身體健康，對於減肥的效果也並不好。

　　那麼，在如今這樣一個滿大街都能買到高熱量的廉價食品的社會中，小胖子們該如何減肥呢？最重要的就是學會如何吃飯！

　　說起這個辦法，其起源還是一項治療青少年神經性厭食症的研究。

　　這一研究使得超過75%的患者在一年內得到了緩解。其治療中很關鍵的一部分就是給患者關於吃飯時間的反饋。

　　通常神經性厭食的患者吃飯的速度非常慢，他們通過這一反饋訓練自己用更快的速度吃更多的東西。

　　而相反的，對於絕大多數小胖子們來說，他們的吃飯速度通常很快。

　　治療措施則是希望降低他們吃飯的速度。這一舉措在肥胖的兒童身上同樣有效。一項隨機對照研究顯示，降低吃飯速度這一方式相對比標准的節食干預，效果要好得多。

　　有意思的是生物學指標的改變，經過6個月的隨訪，節食的小胖子們很多都反彈了，而且他們血中的胃饑餓素等促進進食的激素水平還有升高。

　　但是，控制飲食行為的這一組血中的胃饑餓素等激素的水平卻是降低的。不過，雖然目前已有許多研究支持這一結果，關於吃飯速度與肥胖之間的確切關系還是需要進一步研究的。

　　與此同時，按時吃飯，規律飲食也更有利於體重的控制。有研究表明，不吃晚飯的人通常在第二天會攝入更多的食物，對減肥反而是不利的。

　　但是，對於青少年而言，許多外在因素會對他們的飲食行為造成影響。比如食堂就餐時，時間上的限制和同伴的影響使得他們就餐速度加快。

　　事實上，有研究表明，在食堂就餐時，研究對象的吃飯速度是平時的166%-183%。又比如零食的食用會很大程度上影響孩子晚餐的食量與速度等等。

　　所以，外在的飲食行為控制也是十分重要的。通過家長或者醫生的干預，可以規范孩子們的飲食習慣。同時，通過記錄飲食方式並反饋也可以幫助更好的建立習慣。目前這一舉措已經在許多肥胖的兒童及青少年中被證明是有效的。

　　當然，在最後必須要說的是，肥胖的形成受非常多因素的影響。飲食的控制只是一方面，要想讓小胖子們瘦身成功，還需要更多更全面的努力！