要減肥，富含高纖維和熱量低的新鮮蔬菜絕對是飲食好幫手，但對那些只愛碳水化合物的“主食控”和無肉不歡的“食肉動物”來說，提起這些嚼之無味的“雜草”就頭大。憋急，先找一種能接受的“入門蔬菜”吃吃看，也許你因此而改變觀念也說不定呢。

　　減肥從尋找“入門蔬菜”開始

　　“入門蔬菜”是指一種美味可口的蔬菜，吃它能激勵人們更大膽地嘗試吃其他蔬菜。

　　健康飲食和減肥都離不開蔬菜。這是無法回避的事實。雖然有些人，還是願意用肉和面包把盤子填滿。如果你發現一種“入門蔬菜”，就會開始更經常吃菜了。

　　專家建議，如果你討厭吃菜，找一種蔬菜引入你的日常飲食中。

　　一旦你找到一種你喜歡的蔬菜，從此就可以開始吃很多種蔬菜。這是一種方法，借由改變一種小的飲食習慣，從而發現你不必固守自己永遠不吃菜的理念。

　　准備工作也很重要：試試烤菜，不要煮或蒸菜。

　　還等什麼，想減肥又不愛吃菜的“主食控”和“食肉動物”趕緊行動起來，從尋找自己的“入門蔬菜”開始吧！