研究證明，80%的兒童肥胖都會發展為成年肥胖，而從胎兒第30周開始到出生後1年，是脂肪組織最為活躍的增殖期，如果這個階段營養過剩則導致脂肪細胞數目增多而且終生不會減少，也就是說乳兒期的肥胖可能導致終生肥胖。所以，預防肥胖應從寶寶剛剛出生就開始。

  　　兒童體重的變化特點   　　新生兒出生體重平均為3千克，正常范圍最低為2．5千克，最高為4千克。通常在出生後最初幾天都有生理性的體重減輕，到了出生後3—4天，可以減少體重的6％一9％，如果超過10％則可以考慮為病理性或喂養不足。   　　過了3—4天，體重又開始回升，一般在7—10天恢復出生時的體重，以後體重逐漸增加，年齡越小，增加越快。在喂養合理的情況下，頭3個月增長最快，平均每天增加25—35克，前半年平均每月增加600克，後半年平均每月增加500克，1年以後平均每年增加2千克，到了學齡期每年平均增加不超過2千克.   　　6—7歲開始每年增加值又有上升，到了青春期每年可增加6千克。小兒體重3—5個月時為出生體重的2倍，1歲時為出生體重的3倍，6—7歲為出生體重的6倍，到了13一14歲則為出生體重的12倍。   　　13一14歲不論男、女孩都將進入青春期，又有一個體重逐漸增加的過程。當體重超過同一年齡組的平均體重時，則有可能產生肥胖。   　　兒童肥胖的特點   　　兒童肥胖如同成年人肥胖一樣是由於體內脂肪過量蓄積所造成的。發生肥胖的原因除遺傳因素和環境因素外，年齡是兒童肥胖的另一個因素。兒童與成年人不同，因其處於生長發育期而有其特點。   　　日本學者將肥胖兒童分為乳兒肥胖、幼兒肥胖、學齡肥胖和青春期肥胖四個階段。兒童肥胖大多是乳兒肥胖和青春期肥胖，前者是因為乳兒期人體脂肪組織發育最為旺盛，後者是因為青春期體內激素分泌不穩定所致。   　　近年來的研究認為，從胎兒第30周開始到出生後1年，是脂肪組織最為活躍的增殖期，如果這個階段營養過剩則導致脂肪細胞數目增多而且終生不會減少，也就是說乳兒期的肥胖可能導致終生肥胖。童年時期脂肪細胞增殖仍然較快，在10歲以內保持正常的體重十分重要，超重兒童常可發展為超重成人。有關調查表明，l0—13歲的超重兒童到3l歲時，其中88％的女性、86％的男性繼續超重；10—13歲時體重正常者，到31歲時只有42％的女性、18％的男性發展為體重超重者。   　　國外有人曾對54名肥胖兒童和25名肥胖成人進行過詳細的研究，證明了脂肪在出生後第一年隨體重的增加而增加，並且持續存在。所以12個月齡的超重嬰兒