減肥效果不好很大一部分原因是因為代謝效率低下，水分和脂肪都被堆積在體內排不出去，所以選擇白蘿卜減肥法可以有效提高代謝效率，但是白蘿卜減肥怎麼吃？看看下面的就知道了。

　　蘿卜減肥原理：

　　食物纖維改善便秘

　　食物纖維能有效的促進廢棄物及毒素的排出。將白蘿卜徹底洗淨，連著皮一起吃，或者是連營養價值極高的蘿卜葉也充分活用在減肥餐中，增加食物纖維的攝取量，提升嚼勁，減肥效果更好，而且還特別耐餓，持久飽腹。

　　維生素C杜絕壓力肥胖

　　白蘿卜每100g含有12mg的維生素C，特別是越接近皮含量越多，因此連皮吃是正確的。不說不知道，其實壓力會消耗你體內的營養素哦，因此一感受到壓力馬上補充，就能抵抗壓力為身材造成的不良影響，還能幫助能量代謝及護膚美肌。

　　異硫氰酸酯提升代謝

　　白蘿卜的底部及皮含有豐富的辣味成分，具有顯著的抗氧化成分。雖然花莖甘藍、包菜等十字花科的蔬菜也含有這種營養素，但其實在攝取方面，還是白蘿卜更便宜更方便，減起肥來更輕松哦。

　　推薦3款蘿卜減肥食譜

　　紅白蘿卜湯

　　准備250g紅白蘿卜，洗淨切成塊，然後和10g姜一起放進清水裡煮，煮到熟透後加食鹽和味精調味即可。

　　黑木耳蘿卜湯

　　250g白蘿卜洗淨、去皮、切成塊備用。黑木耳100g用水泡發洗淨，將二者一起煮湯，煮爛後加鹽和味精調味兒。

　　米醋蘿卜

　　把250g的白蘿卜洗淨切成小薄片，然後加花椒、食鹽，放進米醋中浸泡4個小時，取出食用時淋一點香油即可。