連徐薇這樣公認的大美人瘦子，在懷孕時也一度胖了40斤！花了前前後後三年才瘦下來。而年齡到了40+後，即使吃著年輕時一樣的食物一樣的量，也變得特別容易發胖了，因為新陳代謝減緩，連減肥也變得很不容易！

　　辛苦地減重還不得其門而入？看來你以為的“瘦子的減肥方法”肯定藏有不少你還不知道的秘密，所以她們都瘦了、而你還胖著！

　　①瘦子們都不愛吃飯？

　　你也肯定有模仿過瘦子友人的飲食吧，尤其是外出吃飯的時候，看著他們只吃一點點米飯、冬粉、糙米飯之類的主食，就也跟著不吃白米飯而光吃菜，還會把套餐裡的主食換成面包來吃？

　　指望著不吃米飯就能三個月瘦10斤的你，可能反而還要再胖3斤呢！

　　事實|吃菜配米飯，健康更易瘦！

　　減肥主食怎麼吃？說白了其實就是“均衡”兩個字。

　　台灣有中醫研究的大學就觀察過一個實驗，把BMI超過30的減肥人士隨機分成“米食組”和“非米食組”來觀察，結果三個月後吃米飯的一組平均瘦了11斤，而不吃米飯的一組平均下來三個月也才只瘦了5斤重量！

　　所以說，減肥的重點完全不是吃不吃的問題，而是怎麼吃！

　　聰明減肥就吃優質澱粉

　　瘦子們和胖子們愛吃的澱粉原來大不一樣，瘦子們會更愛吃馬鈴薯、薏仁、蓮藕、山藥、冬粉等優質澱粉，雖然看起來都是蔬菜，但一頓飯吃上一碗的量就能攝入主食提供的熱量和營養、還有額外的膳食纖維提供哦。

　　值得注意的是，雖然馬鈴薯這樣的食物營養優質又天然，但烹饪的方法也決定著你的身材。為了降低升糖指數，吃土豆減肥的人要注意使用“蒸煮”的方法來烹饪，而且切成土豆塊也會比壓成土豆泥更好！

　　升糖指數、優質澱粉的概念讓你糊塗了？其實說白了就是為了減緩你身體內血糖的升高和下降，胰島素分泌也會變得更為規律，畢竟，混亂的激素分泌可是你體內脂肪合成和衰老的元凶呢！

　　熱量偏高澱粉排行榜

　　為什麼胖子和瘦子明明一起吃飯一起喝湯，但你就是胖著瘦不下來？因為你挑的主食都在高熱量澱粉排行榜上啊！

　　小餐包、燒餅、飯團、油條、肉粽……都榜上有名！最常見的小餐包，別看它輕飄飄沒什麼重量的，但吃上4個小餐包頂一頓飯，那就是翻了倍的熱量！還有早餐常見的燒餅、油條、肉粽……都是些高油食物，把它們放在澱粉主食這裡才真是“冤枉”呢！

　　說起吃不吃飯的問題，減重醫師邱正宏就有話說了：其實減肥減重看的還是熱量問題，少吃就能瘦這是理所當然的事情，不論是不吃晚餐還是不吃米飯、或者只吃三餐不吃零食，其實都是控制熱量的做法。

　　而比起“不吃”這麼種讓人難受的事情，吃得均衡又合理才靠譜，只要懂得均衡搭配這個基礎原理，就算三餐都在快餐吃，也有人能夠吃著吃著瘦了14斤！

　　方法也很簡單，美國加州就有一個人，天天跑快餐店，但都不吃漢堡薯條，早餐就點蘋果、卷餅，中午點餐就吃烤雞牛扒，晚上就只吃沙拉和奶昔……堅持下來，就算吃得“不健康”，也整體均衡營養，想不瘦都難！

　　②瘦子們天生的小胃口？

　　其實不難觀察，瘦子們有兩種，一種是三餐以外吃飽、其他都不吃的或者只吃個五、六分飽的瘦子，還有一種就是少量多餐來維持身材的瘦子，她們什麼都吃，連薯片、餅干都能來上兩片。

　　事實|該吃就吃，拒絕暴食

　　瘦子們的飲食習慣其實都有規律可循，第一就是吃的速度超慢，細嚼慢咽地，絕對不怕吃多；第二就是瘦子的腦袋裡和胖子們也不一樣，瘦子會因為感覺到了饑餓的感覺才會想吃，而胖子們是想吃就吃！時間到了就想吃、看見了就想吃、別人再吃自己也要吃……不胖才怪！

　　想減重吃的技巧很重要

　　正餐時間早8:00午12:00晚17:00

　　食物種類帶骨帶刺帶果皮的食物

　　吃飯速度每吃一口都把手中餐具放下

　　宵夜時間睡前2小時

　　這些小技巧非常適合忙忙碌碌的上班族，雖然都是些細枝末節，但能夠讓你注意力集中在吃飯這件事上，飽足又能少吃，但絕對不會餓到自己！

　　提醒想要減重的你，切忌一下子什麼都吃，又一下子什麼都不吃的減肥方法，畢竟我們的胃也是肉做的，帶有天然的彈性和容量，如果你一下子把它撐大了，又食不飽地空著它很長一段時間，反而會讓你耐受能力變更弱，一開始吃東西就會加倍攝入，結果可是比減肥前吃更多、胖更多！

　　所以，如果你真的迫不得已要使用節食減肥的快速方法，記得用循序漸進的方法來減少食量，第一次就少吃小半碗米飯，或者菜少吃一點點的階段，維持一兩個星期後再減量、維持，這種拖長戰線的減量飲食方法會對健康和減肥都更有好處。

　　③瘦子們就是天生的瘦？

　　這句話可真的是胖子的心聲啊！我們吃一點就胖再吃一點就更胖，減肥成功了一不小心還會復胖；而瘦子們就是天生的吃不胖、大胃王但就是不長肉！

　　事實|70%靠努力，30%天注定

　　雖然確實有少部分的人群因為體質關系，激素分泌、腸胃吸收等問題會讓她們怎麼吃都不胖，但這類型的瘦子因為肌肉缺乏或者營養缺乏反而會有更大的問題。而我們普通人，想要怎麼吃都不胖的易瘦體質，還是可以靠努力的。

　　至少不是人人都天生的骨架子身材，至少貴圈的模特就有不少都是靠長年地控制飲食才保持的好身材，而她們一旦跨不過年齡35+這道新陳代謝的坎兒，也會從BMI超低的“骨架子事業”上退下陣來，所以，30%天注定的瘦子，其實也沒什麼好羨慕的。

　　說起模特，黑人大爆料，早前和何穗錄節目的時候就發現，超模們連平日裡走路都在練健身，拿起重物就能當啞鈴練，就連爬樓梯也用蹬的，就是靠這樣日積月累下來，才能有艷羨全球的好曲線好身材。

　　上班族點滴累積，引發肥胖危機

　　其實上班族會發胖都是一個套路：平日裡少不了的薯片、卷心酥、巧克力、蛋糕、餅干……不要以為吃一點點也就還好了，告訴你，就算每天只一、吃兩樣，一年也至少會胖24斤！

　　而且，這個數據可是營養師劉怡裡抓了熱量最低的兩種零食來算的，看完你還敢閒聊無事就吃零食？

　　其實遺傳的因素對我們肥胖的影響並不大，關鍵的還是環境和飲食！

　　④瘦子們都是運動健將？

　　感覺朋友圈裡愛曬身材的瘦子們都是健身房常客，各種運動都玩得轉；而你上班忙到下班，別說夜跑路跑了，就是出個門上健身房都做不到！

　　事實|隨時走動，肥肉自動消失！

　　對的！以上都是借口，運動和健身跟工作忙沒時間什麼的完全沒有關系！

　　其實運動減肥完全不用像達人們一樣特意地去泳池游泳、晚上路跑、周末健身房……剛開始運動就奢求規律有效，實在是很打擊積極性的！

　　嚴肅認真地胖子和瘦子的生活方式區分來看，其實很容易就發現生活方式的區別：有實驗統計就發現，瘦子們一天裡站的時間都比胖子多，而胖子們坐著的時間也至少一天要比瘦子多個164分鐘！

　　這裡可是接近3個鐘的運動量啊！直白來講，就是胖子們比瘦子一天至少要少了3個小時的運動了！