從卡路裡的角度上來說，水煮蔬菜是一種非常好的減肥方法。因為用油煎炸或者是爆炒的食物裡面含有很高的熱量，一旦吃得過多就會出現長胖的情況。因此，很多女性朋友都會通過水煮蔬菜減肥食譜來進行減肥，接下來我們就來看看能夠瘦身的水煮青菜食譜。

　　水煮蔬菜減肥食譜

　　1、香菇高麗菜湯

　　首先准備好50克的洋蔥、高麗菜和荷蘭芹以及香菇各100克，然後將香菇切絲，荷蘭芹切成條狀。往鍋裡面加入四五碗水燒開之後，將所有的食物放進去煮熟即可，起鍋的時候再加入適當的調味品，就可以食用。香菇裡面含有豐富的蛋白質和碳水化合物以及鐵和鈣，既能夠促進鈣的吸收，又能夠補充人體所需要的營養，從而達到瘦身的目的。

　　2、黃瓜金針菇湯

　　先將黃瓜削皮切成薄片，香菇和杏鮑菇成為小條，再配合上金針菇一起放入開水裡面煮，等到食物全部熟了之後可以適當的加上一些調味品，並且撒上新鮮的生菜。大家都知道，黃瓜的含水量非常的高，既可以當水果生吃，也能夠做菜。同時黃瓜裡面還有鉀，能夠降血壓又利尿。所以，對於肥胖的女性朋友來說，這道菜是減肥的聖品。

　　看完這些，女性朋友應該都知道水煮蔬菜減肥食譜的方法。事實上，若是午餐和晚餐都吃水煮青菜的話是不用節食的，也不用進行運動，只要女性朋友能夠堅持吃一段時間的水煮青菜，很快就能夠讓自己瘦下來，體重也會慢慢的下降。