許多女孩子因為減肥掉入瘦身陷阱，拒絕吃肉，因此會導致身體出現營養不良等問題。據專家分析，肥胖主要是由碳水化合物，也就是五谷糖類脂肪造成的，和蛋白質無關。因此，大口吃肉也可以減肥。

　　首先要多吃白肉，少吃紅肉。此乃老生常談了。減肥期間吃肉，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當然是首選。因為即使再瘦的豬肉、牛肉裡也會隱藏很多你看不到的脂肪，而雞肉、魚肉只要選對部位，就可以幾乎不吃進脂肪。

　　同樣的肉，不同的部位，因為脂肪含量不一樣，熱量也是不一樣的。因此吃哪塊肉非常關鍵。比如雞翅尖因為多是雞皮和脂肪，所以熱量就比雞胸肉高。而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一，因此常食雞翅尖對減肥無益。而常用來做釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐的肉糜，為使口感更好，在制作時一般會攪入很多肥肉，也是熱量高得讓你看不到。所以，要選擇合適的部位烹饪。

　　所以，肉的選擇也有講究，最好是去皮的雞肉、牛裡脊、豬裡脊以及各種魚類，少吃五花肉、雪花牛肉、肥羊肉等脂肪含量豐富的肉。而且也不要吃過量，畢竟它們都屬於高熱量食物，每天瘦肉在2兩左右即可滿足需求，做熟了約是棗大的肉5、6塊的樣子，每周吃兩次魚，200g左右為宜。而且為了避免攝入多余的油脂，盡量采取清蒸、清炖、烤的烹饪方式。

　　一般來說，每人每天每公斤體重應攝入一克蛋白質，即一名體重60公斤的女性每天應攝入蛋白質60克左右。最好選擇去皮的雞肉、牛裡脊、黃花魚等優質的高蛋白、低脂肪的食物來源，相比之下，豆制品、牛奶等食物中所含的蛋白質則相對較少。

　　為了瘦身拒絕吃肉的方式是錯誤的，畢竟吃肉對人體的健康也有關聯。首先肉富含蛋白質，飽腹感強，還能控制血糖的上升；其次，肉類富含促進新城代謝的維生素；再次，肉類調節血壓血脂、預防慢性病；最後，肉類富含鐵和鋅，人體缺少這兩類物質很難瘦下來。