觀念1：營養太多導致肥胖，所以我要和魚肉蛋奶說拜拜。

　　TRUTH：這真是個誤會。有些人之所以肥胖，並不是單一的營養聚集，而是因為飲食中缺乏能使脂肪轉化為能量的營養素。體內的脂肪怎樣才能轉化為能量呢?這就需要眾多營養包括維生素B2、維生素B6及煙酸。而含有這些營養元素物質往往是一些減肥者不願問津的奶類、花生、蛋及動物肝髒和肉等。

　　觀念2：“每次健身至少要持續半個小時，不然沒用”!

　　TRUTH：你做的什麼事情都會有效果,任何時間，都會給你一定好處。你3個10分鐘健身所得到的好處和你一下子練30分鐘一樣多，當然，對於想減肥的人來說，你動得多，減得也就快。要是想提高你的健身程度和習慣,只要在同樣的時間內加強強度就行了。

　　觀念3：“如果想減掉多余的脂肪,在鍛煉時心率一定要保持在60次/分”。

　　TRUTH：如果你今天想消耗掉100卡的熱量，運動時心髒每秒跳60次(所謂脂肪燃燒區)還是85次有什麼關系?只要今天消耗掉了100卡，就是勝利。如果心率是85次或更快，或者你的運動是低強度的，那麼消耗的並不是你身體上的脂肪，而是脂肪酸和血液循環中的脂肪。注意力要集中在如何消耗掉卡路裡上，而不要思慮在這些卡路裡是從何而來的。

　　觀念4：飲料不會含有太多卡路裡，多喝總比吃得多好

　　TRUTH：一杯蘇打水約含有150卡路裡，一杯果汁飲品約含有500至1000卡路裡，而一杯雞尾酒則至少含有600卡路裡。而且，人的大腦更容易被飲料麻痺。如果已經吃了很多東西，攝入了許多卡路裡，大腦會及時輸出“停止”信號。而若是飲料的話，大腦就沒這麼迅捷了。同時，與食物相比較，飲料中含有的熱量會更加迅速地被儲存起來。因此，如果真想加快減肥速度，就應該戒掉可樂和果汁等各色飲料，改喝白開水。

　　觀念5：晚上八點後請停止進食

　　TRUTH：事實上，人們在什麼時候吃東西並不重要。對體重能產生影響的是：你今天吃了什麼食物?吃了多少?有沒有進行體育鍛煉?這三點才是決定你究竟是減少、增加還是保持體重的關鍵。無論在什麼時間吃東西，身體都會將多余的卡路裡儲存下來，轉變為脂肪。因此如果想在晚上臨睡前吃點零食，那麼首先應該計算一下這一整天內已經攝取了多少卡路裡，消耗了多少，再來決定。

　　觀念6：澱粉類的食物會增肥

　　TRUTH：其實，很多澱粉類食物只含少量的脂肪和熱量，例如：面包、燕麥、大米和土豆等。只有吃過量的澱粉類食物或者將其輔以高脂高熱量的調料食用時，才會增肥。其實，讓你發胖的是你攝取了過多的熱量所致。因此，應該注意的是每天攝取了多少熱量，而不是吃了多少澱粉。

　　根據權威部門的研究表明，每天飲食中熱量的總數，應該有40%～50%的比例由澱粉提供。多吃澱粉會導致發胖的說法，是來自於所謂的蛋白減肥法，以訛傳訛導致大家的誤解，以為吃蛋白質可以減肥而吃澱粉會發胖。

　　觀念7：吃素減肥、吃肉減肥大行其道

　　TRUTH：素食減肥者多為青少年，他們認為很少吃乳制品、高脂或低脂食品會減少脂肪攝入，降低肥胖的幾率，其實不然，素食減肥者比適量脂肪飲食者更容易肥胖。在瘦身過程中，脂肪不總是充當反面角色。食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。研究人員推薦的最佳飲食包括適量脂肪、多吃水果、蔬菜和乳制品。

　　大家都知道蔬菜是最有益減肥的，但是蔬菜只含維生素，不含鈣。如果只吃蔬菜水果的減肥者容易造成營養不良，易得骨質疏松。而且只吃素的人容易情緒波動，很可能暴走。

　　而前不久比較流行的吃肉減肥法也非常的不科學，只吃肉不但難以下咽，很不容易長期堅持，而且大量的食用肉類攝取過多的脂肪的女性更易得乳腺癌。

　　觀念8：新奇催吐法減肥效果顯著

　　TRUTH：難以忍受美食的誘惑，又怕一時的貪嘴破壞了減肥進程，因此便誕生一種個人認為很荒謬的減肥方法，就是所說的催吐法，此法個人覺得很讓人作嘔，也是所有不健康減肥方法中最不可取的一種，網上有很多關於催吐法對身體造成危害的介紹，其中最嚴重的還是催吐會破壞髒器功能，很多朋友使用用手摳來催吐的辦法，將吃下的食物再吐出去，你可知道在一次次劇烈的嘔吐中你的髒器功能會被一次次破壞，而嚴重者可危及性命。

　　醫生把催吐減肥方法歸類為“極危險”的減肥方法，久而久之，很可能會導致貪食症、厭食症，傷心又傷身，更有甚者因此丟掉了性命，可以說得不償失，所以提醒愛美人士千萬不可貿然嘗試。