很多人都有不吃早餐的習慣，對於那些減肥的人來說早餐更是可有可無的。其實早餐很重要，就算你在減肥期間也必須吃早餐。

　　理論上，一頓豐盛早餐的營養攝入量可占人體全天營養所需的25%-35%。但實際上，我們的早餐常常被省略：沒有時間、不餓、懶得做，都是最常見的理由。

　　早餐作為漫漫長夜後的第一餐，對我們是十分重要的。一頓理想的早餐應該包括一杯飲料，為了補充夜晚消耗的水分;奶制品，為了補充所需鈣質;富含維他命C的水果和面包或粗糧，提供上午所需能 。即便是在減肥期間，豐盛的早餐也不會讓你變得更重。

　　減肥期間 需求：在有計劃的減肥期間，早餐應該均衡而豐富，所需熱卡在400-500之間。正確的早餐菜單可以平衡一天所需的熱量，並降低晚餐熱量攝入。

　　減肥早餐包括復合碳水化合物(面包、面包干、粗糧等)，奶制品(奶酪、奶或酸奶)，一杯飲料或一個水果。少吃糖或果醬：這些純粹是卡路裡，而不含其他營養成分。另外，早餐要吃飽，省得中午之前餓了再吃零食。

　　菜單：麸皮面包兩片，一客淡奶酪，兩個猕猴桃，一杯茶 要點：猕猴桃，維他命C之王，滿足人體一天所需。低卡路裡，含維他命E(抗衰老)，礦物質(鈣、鎂、鉀)和纖維。

　　實際上，減肥期間，我們在減少熱量攝入的同時，也減少了其他營養素的攝入，這樣就破壞了營養平衡。而猕猴桃豐富的營養成分正是我們的首選，它還有利尿，防便秘等功效。如果覺得老吃猕猴桃單調的話，也可以吃橙子(全部吃下去，比橙汁更營養)，菠蘿(利尿)，葡萄柚(清淡)等富含維生素的水果。

　　早上不餓

　　需求：早上沒有食欲通常是頭天晚上進食過晚或過量造成的。為此，我們要盡量改正這種不良的飲食習慣，不要太晚吃飯，也不能吃得太撐。不餓的情況下，早餐應該選擇清淡易消化的食物。

　　液體和較軟的食物是首選，不信可以做下面的實驗：當早上不餓時，面對著一只蘋果，一杯蘋果汁和一碗糖水炖蘋果，你會對哪樣更有食欲呢?如果早上你實在什麼也吃不下的話，不妨把早餐帶到辦公室去。

　　九十點鐘的時候，當你的消化系統開始趨於正常，你會餓的。為了刺激消化，你可以多喝清水，或在醒來時喝一杯果汁。

　　菜單：酸奶一杯，葡萄汁一杯，餅干三片

　　要點：酸奶，易吞咽，含足夠鈣質和蛋白質。易消化，不影響食欲，同時可以作為在辦公室吃餅干時的佐餐飲料。口味可以依自己喜好自選。 在這裡小編也要提醒大家，想要健康的減肥就一定要吃早餐哦!