第一階段：

　　這一階段大約耗時3到4天，目的是讓身體“吐故”，慢慢地把以前很多頓大餐的沉積排出，回到原來規律的軌道上，同時吃比較適量而好消化的食物。

　　守則一：三餐不缺

　　有人很疑慮：三餐都吃我減什麼肥啊？其實如何安排三餐的進量學問很大，早飯和午飯的量可以多吃一些，晚飯要盡量少吃，或以水果代替，防止消化不了的食物積存在腹部。另外，第天進食蛋白質也是必不可少的，不含脂肪的乳酪和脫脂奶等都可以進入你的食譜。

　　守則二：蔬菜水果唱主角

　　多吃像西藍花、豆角這樣的蔬菜，用其中的纖維質幫助身體排毒。吃大量的水果一方面是為了幫助消化，另一方面也是占上肚子裡的位置，免得一開始就餓得發慌，使你的減肥計劃難實施下去。

　　第二階段：

　　第二階段也需要3--4天的時間，這一段我們仍然要避免脂肪含量高的食物，但不要拒絕低脂肪的蛋白質，因為它是我們瘦身時必需的營養。

　　經過了3到4天的清腸後，在蔬菜和水果外，我們可以吃些含澱粉的食物了。

　　經過第一和第二階段大約8天的時間，你會發現自已自然地回到節日暴飲暴食前的體重，這應該是高纖維、低脂肪食物的功勞。

　　第三階段：

　　在這期間主要的工作是恢復體力，不過萬一有個需要加班熬夜的時候可就沒精神了。這段時間裡，水果的作用很主要。

　　守則一：選好水果

　　橙子、西柚、蘋果、提子和西紅柿都是不錯的選擇，但是不要用喝果汁的方法減肥。要知道，一杯果汁的熱量大約等於吃三個水果。像100克橙汁裡有65卡的熱量，西柚汁有60卡，提子汁更高，有90卡。營養師建議還是選蕃茄汁好。

　　守則二：三種蔬菜有幫助

　　蘆筍、茴香和西葫蘆都有自已獨特的作用。蘆筍非常利尿，有利於減輕腎髒的負擔，可以排毒瘦身。茴香的作用是減輕肚脹，清理腸胃吸收的毒氣。西葫蘆能夠增加膽汁的分泌，達到減輕肝髒負擔的作用。