火龍果又名紅龍果、青龍果、吉祥果。因為火龍果外表似蛟龍外鱗而得名。它是集水果和蔬菜的優點為一身的綠色保健食品。不僅具有很高的營養價值,味道極佳,而且所含糖分較少、熱量低,減肥瘦身效果十分理想。
火龍果富含豐富的膳食纖維、白蛋白、維生素B族、維生素C。還富含花青素等植物化學物質。火龍果中富含豐富的鉀、鐵、鎂等礦物質。
火龍果的功效
減肥的功效
火龍果富含豐富的膳食纖維,每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。膳食纖維既能增加人的飽腹感,又能包裹腸胃中的食物,減少人體對脂肪的吸收,從而達到控制體重的目的。還能很好的排除宿便。
排除水腫的功效
火龍果中每100含鉀350毫克。鉀能排除體內多余的鈉和水分,避免因體內水分、鹽分過多而造成的肥胖。
抵抗自由基,預防癌症功效
火龍果中富含的花青素具有很強的抗氧化性,能有效抵抗自由基,預防癌症、心血管疾病、老年癡呆以及白內障等疾病。
具有排毒、解毒的功效
火龍果中富含白蛋白,白蛋白可自動與人體內的重金屬毒素結合,並將其排出體外,有排毒、解毒的作用,還對胃壁有一定的保護作用。
具有美白的功效
火龍果中富含維生素C,有很好的美白肌膚的效果。
火龍果減肥法
火龍果糯米糕
?材料:火龍果1個,烏梅8顆,青瓜150克,糯米糕200克,蜂蜜適量。
做法:
1、整個火龍果切成兩邊,將火龍果肉挖出來切塊,保留完整的火龍果皮外殼作為容器備用;
2、烏梅去核、青瓜去皮切塊;
2、將火龍果切塊,烏梅,青瓜塊和糯米糕一起放入火龍果皮容器中,加蜂蜜即可。
火龍果沙拉
材料:火龍果180克,檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。
做法:
1、將火龍果去皮起肉,切成丁,盛入容器內待用;
2、把橙汁淋入火龍果四周;
3、最後澆上檸檬沙拉醬,即可食用。
火龍果西米撈
材料:火龍果1個、芒果1個、西米露適量、牛奶適量、白砂糖適量
做法:
1、牛奶加入白砂糖煮沸,待牛奶冷卻之後,加入瀝干水分的熟西米露攪拌均勻;
2、火龍果對半切開,把果肉挖出來,留一半火龍果皮取代小碗,芒果去皮切丁;
3、將火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻,用勺子舀到火龍果皮中,放入冰箱冰鎮,要吃時取出即可。
火龍果甜湯
原料:火龍果1個、雪梨1個、銀耳3朵、木耳3朵、冰糖適量
做法:
1、銀耳及木耳用清水浸軟後洗干淨;
2、火龍果取果肉切粒,留果殼待用;
3、雪梨去皮去核後切成粒;
4、將所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小時;
5、將炖好的甜品放入火龍果殼中。
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