一、白薯番茄豆腐湯

　　原材料：白薯一個、內酯豆腐20克(約一條)、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。

　　做法：

　　1、把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開。

　　2、水開後，加入番茄沙司，再次煮到水開。

　　3、轉文火煲20分鐘。

　　4、加入切成塊的內酯豆腐，轉中火煲到沸騰。

　　5、轉小火煲5分鐘後，用胡椒粉、鹽調味就可以了。

　　豆腐不僅味道鮮美，而且細滑細嫩，口感極好，而白薯則能夠減少皮下脂肪的堆積，番茄更是減肥的絕妙選擇，這三者的結合就是冬天裡減肥者的福音啊！

　　二、赤小豆鯉魚湯

　　原材料：赤小豆150克，鯉魚1條，適量調料。

　　做法：

　　1、將鯉魚宰殺、去內髒，洗淨後切大塊。

　　2、加入赤小豆、適量清水同煲湯，加入料酒、鹽等調料，即可。

　　做法簡單易行，可佐餐。有健脾益腎，利尿消腫，暖身減肥功用。主治臉肌、腹肌、肢肌微感浮腫。

　　三、紅蘿卜豬腱湯

　　原材料：紅蘿卜兩根、豬腱適量、芹菜適量

　　做法：

　　1、紅蘿卜洗淨切塊，芹菜去頁洗淨;

　　2、與豬腱同煲，炖半個小時，加入調味料即可。

　　紅蘿卜含有豐富的維生素，能夠滿足人體日常生命活動的需要，不用擔心營養不足而整天精神不震。豬腱美味而且含有豐富的膠原蛋白，是美容護膚的佳品。芹菜除了具備減肥效果外，還能夠降低血壓。把這些食材放到一起，能發揮最佳的暖身減肥效果。

　　四、紅棗蓮藕湯

　　原材料：紅棗5個，蓮藕500克，豬小排300克，料酒、鹽、麻油適量。

　　做法：

　　1、將紅棗清洗干淨，對半掰開。藕洗淨，切片。

　　2、豬小排清洗干淨放入鍋中加清水，料酒，煮沸後撈出，再次用清水沖洗去除血污。

　　3、湯鍋內倒入清水，放入紅棗，藕，小排，煮沸後放入鹽調味，悶煮40分鐘後淋上麻油即可出鍋。

　　這道減肥湯已經基本含有了人體所需的各種營養成份，比如紅棗中含有能量;蓮藕中含有能量、蛋白質;核桃含有補腦物質。而且湯中所含的蓮藕可以疏通經脈，使得人體能夠輕松燃燒脂肪;紅棗可以生血、補血、美容養顏，是女性生活中滋補的必備佳品。

　　五、雞肉減肥湯

　　原材料：帶皮冬瓜一斤半、雞一只、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個、紅棗十五枚、生姜二片、鹽適量。

　　做法：

　　1、雞、豬瘦肉洗干淨後切片，飛水。

　　2、香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉)。

　　3、紅棗去核備用。

　　4、冬瓜連皮切塊。

　　5、把水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮二個小時，然後再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘，加鹽調味即可。

　　這個湯清肺化痰、健脾、去水腫、養血提神，適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白、手足不溫的肥胖者。