涼拌酸甜白蘿卜可以加強我們的食欲，促進食物的消化和吸收，同時熱量也非常低，對控制食欲有很好的效果。首先把白蘿卜洗淨去皮，然後切成薄片。把食鹽、白醋和白糖按照比例調勻，可以加水稀釋制成味汁。把白蘿卜放入玻璃容器中，然後倒入味汁淹過白蘿卜，放入冰箱冷藏兩天即可食用，十分的爽口美味。

　　二、生姜白蘿卜湯

　　經常喝生姜白蘿卜湯可以加強身體的血液循環效率，並且有效的控制食欲。尤其是天氣寒冷的時候，更可以維持身體代謝的穩定性，避免肥胖。首先把生姜和洗淨的白蘿卜切片，蔥洗淨留須。然後把材料放入砂鍋中，加入適當的清水，熬煮三十分鐘左右，加入少許的蜂蜜既能調味又可以預防便秘。

　　三、清爽白蘿卜汁

　　生吃白蘿卜可以吸收到更多的營養，減肥的效率自然也就更高，如果不喜歡煮熟後白蘿卜的味道，我們也可以制作新鮮的白蘿卜汁來幫助自己瘦身。把白蘿卜洗淨切塊，然後放入搾汁機中，加入少許的冰糖和適量的白水，搾出的白蘿卜汁十分清甜爽口，無論是平時還是飯前飲用都能有效的控制我們身體吸收的熱量。

　　四、白蘿卜炒黃豆

　　白蘿卜和黃豆都是非常營養的食材，而且對減肥非常有幫助。把黃豆在清水中浸泡一段時間，泡發之後在撒入少許的食鹽腌制一下，以便更好入味。蔥姜和蒜苗洗淨切段，白蘿卜洗淨切絲。鍋內倒油燒熱，蔥姜爆香，然後分別放入蒜苗和白蘿卜絲翻炒，加入少許食鹽出汁後再倒入黃豆，可以加入適量水收汁，臨出鍋前撒入少許香蔥即可。

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