眾所周知，蘿卜富含豐富的維生素，能夠補充人體所需的營養成分。但平時你在食用的時候是否有注意到，其實這些蔬菜不僅能讓身體健康，還可以幫助你減肥哦。你不信嗎?那就來試試小編今天給大家介紹的幾款白蘿卜減肥美食吧。

白蘿卜減肥原理：

白蘿卜是一種常見蔬菜，生吃熟吃都可以，而且熱量低，是一種很好的減肥蔬菜。它含有的膽鹼物質能消積化滯，促進脂肪的分解，而芥子油能幫助脂類食物的新陳代謝，粗纖維和木質素都能加速排出體內的毒素，改善便秘現象。

白蘿卜中還含有一種叫做異硫氰酸的辛辣成分，這種成分它具有很好的抗氧化作用，人體攝取這種成分，可以很有效地鄒身體內的活性氧，加強身體的新陳代謝，讓身體成為我們夢想的不容易讓脂肪堆積的易瘦體質。在減肥的同時還能起到美容的作用。

減肥瘦身餐：

一、咖喱蘿卜雞肉(315大卡)

材料(2人份)：蘿卜1/3根、雞腿肉200克、咖喱醬80克、牛奶400毫升、蘿卜葉少許、面粉2勺、牛油適量。

烹調方法(25分鐘)：

1、將蘿卜去皮洗淨、跟雞肉同樣切塊、放入碗中、撒點面粉攪拌一下。

2、用適量的牛油熱鍋、將蘿卜和雞肉放入鍋中炒一下。

3、然後倒點牛奶到鍋中煮一下、直至蘿卜煮軟。

4、加入咖喱醬溶解在湯汁中、充分攪拌。

5、煮熟後倒入碟中、撒上蘿卜葉碎即可。