番茄不但營養豐富，更是女性們的最愛，因為它是減肥瘦身必吃的食物，就連如今正在大伙的國民女神千頌伊都推薦番茄減肥法。那麼番茄要如何吃才能保持營養又能美容瘦身呢?今天就為你介紹6款番茄減肥餐。

菜譜一、番茄凍湯

做法：切5個中等個頭的番茄，放在攪拌機裡，添上半條已去籽的黃瓜，半杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄榄油。攪拌20分鐘，然後放在冰箱裡，冷藏15分鐘。

可以分成四份，每份含有76卡路裡。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質。

菜譜二、腌制番茄

做法：首先把橄榄油放在鍋裡加熱，然後再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。把酸醋和糖，倒到鍋裡面，加熱3分鐘使糖完全融化，然後再放涼一會。

把剛剛做好的醬料裝在一個罐子裡，然後放進去三個已經切塊的番茄，然後放進冰箱裡冷凍4個小時。

可以分成六份，每份含有77卡路裡。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纖維。