在減肥期間，人們往往易忽略深綠葉菜的重要性。你有所不知，只要你堅持數天吃半斤左右水煮綠葉菜，你驚奇發現身體循環通暢得不得了，讓身體變得更輕松。神奇的深綠葉菜可謂是瘦身的大功臣。

深綠色葉菜的入選標准很簡單，就是葉子所占比例很大，葉色深綠甚至綠得發黑。測定表明，葉菜的顏色越深綠，其中的葉酸、維生素K、維生素B2、葉黃素、胡蘿卜素、鎂元素等營養素的含量就越高。所以，買菜的時候，可不要只挑顏色淺綠的買，嫌棄那些深綠色的葉子哦!

這裡為大家列出常見的高營養價值的深綠色葉菜，快把它們加入日常瘦身飲食的餐單吧!

菊科的深綠色葉菜：大葉茼蒿、蒿子稈、油麥菜、莴筍葉、深綠色生菜品種等。

旋花科的深綠色葉菜：甘薯葉、空心菜等。

十字花科的深綠色葉菜：芥藍、芥菜、小白菜、油菜、雞毛菜(幼嫩時的油菜)、菜心(油菜的莖節伸長狀態)、烏塌菜(別名塔菜、塌棵菜、菊花菜等)、西藍花(綠菜花)、蘿卜纓、羽衣甘藍、西洋菜(又名豆瓣菜、水田芥)等。

百合科的深綠色葉菜：韭菜、蒜苗、小香蔥等。

傘形科的深綠色葉菜：茴香菜、香菜、帶葉子吃的嫩芹菜等。

其他常見深綠色葉菜還有：菠菜、苋菜、木耳菜、苜蓿芽、葉用甜菜、番杏、紫背天葵等。一些種子發出的芽苗見光後顏色深綠，也屬於深綠色葉菜，如豌豆苗、黑豆苗、花生芽、荞麥苗、蘿卜苗、香椿苗、葵花苗、小麥苗等。輕加工，七分飽，即便是簡單的綠葉菜，也會為輕盈的身心狀態埋下伏筆。

溫馨提示：希望上述相關介紹對大家起到一定的幫助作用。如果您還有什麼不明白的地方，請咨詢我們的在線醫師，祝您早日擁有好體態。