1、首先要初步了解所喜愛的零食的成分，也就是營養熱量表

　　比如，百力滋屬餅干類，選擇純味無糖衣的百力滋，不失為健康好選擇。了解百利滋的熱量，一來進食時容易留意到食量，減低吃過量的機會，二來每次吃一包，余下的小包可以稍後再吃。平均一包獨立包裝的純味百力滋含110卡路裡的熱量，作為小食，份量適中，這樣既能解饞又不怕胖。

　　2、需要了解一個概念：什麼樣的零食可以幫助我們脂肪燃燒？

　　首先，減肥的關鍵是蛋白質。蛋白質會刺激瘦肌肉塊的增漲，並提高人體新陳代謝的頻率，從而消耗體內大量的熱量(卡路裡)。

　　其次是高纖維食物。纖維素能夠吸收人體內的脂肪，並在一系列代謝過程後，被順利排出體外。而這一特性，恰恰有助於減少體內的脂肪堆積。雖然我們選擇的零食不能真正令脂肪燃燒，但如果選擇正確的話，它們可以有效的幫助身體進行最大效率的新陳代謝。

　　3、進入零食減肥階段要定量規范

　　如每天五餐，早餐，午前餐，下午餐，睡前餐等等多種方法。也可不定時，餓了就吃。相撲運動員饑餓狀態下大運動量練習，然後大吃，可以增肥，現在好多人減肥，饑餓療法，到時又忍不住大吃，這真是可以說在學習相撲增肥了。

　　4、油炸食品盡量避免

　　油炸類的零食往往很美味，卻熱量很高。來自於加工的美味零食往往會提供熱量，但是沒有必需的綜合營養素。蔬菜水果奶制品為首選。零食的宗旨就是保持適當的血糖濃度，保持腦力勞動所需的最低血糖濃度。絕大部分食物中都含有糖，那些糖已經保證了你身體的需要。大部分胖子，都有一個愛吃甜食的習慣。有人說"不吃甜食，要減肥，就盡量不要吃甜食"。其實這句話不對，因為甜食能增強記憶力。減肥過程中過分的低血糖影響智力和身體機能。