調整飲食順序原則:
遵循膳食纖維→蛋白質→碳水化合物進食順序,吃完某一類食物再吃下一類,拒絕混搭。
減肥原理:
在感到饑餓的時候,身體釋放出進食訊號,此時大腦會優先選擇能提供高熱量密度的食物,如米飯、糕點、油炸食物等。這些食物不但熱量高,還讓血糖驟升驟降,飽足時間不長。長此以往,身體囤積熱量過多當然會胖,就算想減肥,減脂速度趕不上熱量攝入的速度,自然瘦得很辛苦。而調整飲食順序後,將醣類放到最後,餐後血糖能穩定而緩慢的上升,減少胰島素分泌和脂肪堆積。這一飲食原則還能讓我們的營養攝入更加均衡,從而提升人體循環代謝能力,養成易瘦體質。
具體操作步驟:
①先吃膳食纖維
這是調整進食順序的關鍵。先吃海藻、菇類、青菜等富含膳食纖維的果蔬食材可填補腸胃空間,自然減少其他食物的攝取量,延長胃排空時間,增加飽腹感。更妙的是,膳食纖維不具熱量,富含膳食纖維的食物大多熱量較低。所以,此步驟的進食占比應該最高,至少要吃到肚子不會感到饑餓感,再進入下一步驟。
②再吃優質蛋白
蛋白質是人體不會優先使用的熱量來源,也是人體的必須營養素,搭配碳水化合物還能增加飽足感。它能提高新陳代謝,讓脂肪容易燃燒。但因為熱量不低,攝入過多也會造成脂肪囤積,放在第二順位食用有助養成易瘦體質。減重時挑選含脂量越低的蛋白越好。
③碳水化合物最後吃
只要做好前兩步,進入到第三步驟時,饑餓感早已消失,胃部空間也獲得滿足。此時的進食欲望並不強烈,碳水化合物的攝入量自然減少。但要注意中國飲食大多沒有只吃白飯不配菜的情況,很多人下意識就想夾菜送飯,這會讓我們胃口大開,也讓飲食調整失去意義。如果實在吃不下白飯,直接攝入少量富含澱粉的根莖類蔬菜也是不錯的選擇。
溫馨提示:夏季減肥怎麼吃?對於夏季胃口不佳的人來說,不應該竊喜,因為這樣順其自然節食而減肥的過程,會對身體有所損害,所以把食物吃對,正確的進食順序會讓減肥事半功倍,更多的減肥知識敬請點擊相關文章。
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