●魔芋：魔芋又名“鬼芋”，在中醫上稱為“蛇六谷”，是有名的“胃腸清道夫”、“血液淨化劑”，能清除腸壁上的廢物。

　　●黑木耳：黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，經常食用還可以有效清除體內污染物質。

　　●海帶：海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出體外，因而具有預防白血病的作用。此外，海帶對進人體內的镉也有促排作用。

　　●豬血：豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解後，產生一種解毒和潤腸的物質，能與侵入人體內的粉塵和金屬微粒反應，轉化為人體不易吸收的物質，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。

　　●蘋果：蘋果中的半乳糖荃酸有助於排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。

　　●草莓：含有多種有機酸、果膠和礦物質，能清潔腸胃，強固肝髒。

　　●蜂蜜：自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等症狀也有一定效果。

　　●糙米：是清潔大腸的“管道工”，當其通過腸道時會吸掉許多淤積物，最後將它們從體內排除。

　　●芹菜：芹菜中含有的豐富纖維像提純裝置一樣，可以過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節炎等。此外，芹菜還可以調節體內水分的平衡，改善睡眠。

　　●苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。尤其女性，多吃苦瓜還有利經的作用。

　　●綠豆：綠豆味甘性涼，自古就是極有效的解毒劑，對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質在體內的代謝，促使其向體外排洩。

　　●茶葉：茶葉中的茶多酚、多糖和維生素C都具有加快體內有毒物質排洩的作用。特別是普洱茶，研究發現普洱茶有助於殺死癌細胞。常坐在電腦旁的人堅持飲用還能防止電腦輻射對人體產生不良影響。

　　●牛奶和豆制品：所含有的豐富鈣質是有用的“毒素搬移工”。

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