豆芽是我們日常生活中常吃的一種蔬菜，豆芽中含有大量的纖維素，所以豆芽有排毒減肥的功效，經常吃豆芽可以預防便秘，而且豆芽自身的熱量非常低，所以豆芽也是非常好的減肥食物，那麼怎麼吃豆芽減肥瘦身最有效呢?下面我們就一起來看看吧。

　　一，涼拌黃豆芽

　　黃豆芽去老根，洗淨;紅椒和香蔥洗淨切絲。把香油、陳醋、辣椒油、蒜蓉、生抽以及白糖按照比例調成醬汁。鍋內水燒沸，然後把黃豆芽和紅椒放入，焯兩分鐘，起過前再放入蔥絲，接著把它們放入冷水中過涼，瀝干。裝入盤中，淋入剛剛調制好的醬汁，攪拌均勻之後撒上少許的芝麻即可食用。

　　二，醋溜綠豆芽

　　把綠豆芽摘洗干淨，然後放入沸水中焯一下，過涼後瀝干備用。大蒜切片，把白糖和白醋按照比例調成糖醋汁。鍋內油燒熱，然後放入蔥段爆香，接著撒入花椒，慢慢炸成花椒油，然後把渣滓倒掉。接著放入蒜片翻炒爆香，然後下入綠豆芽，出鍋前加入糖醋汁、食鹽以及味精調味即可。

　　三，黃豆芽豆腐湯

　　把黃豆芽摘洗干淨，豆腐切塊，魚頭清理好。鍋內倒油燒熱，然後放入蔥段和蒜瓣爆香，倒入魚頭翻炒至金黃色。接著倒入熱水再次煮沸，把黃豆芽和豆腐塊一同放入用中火熬煮十分鐘左右，加入適量的食鹽和雞精調味即可。這款鮮美的豆芽湯營養十分豐富，但是熱量卻非常低，既能飽腹又能加強身體的代謝效率。

　　四，番茄炒綠豆芽

　　黃豆芽摘老根然後洗淨，番茄洗淨切塊備用。鍋內燒水，水沸後加入一小勺鹽，然後把豆芽放入焯一下撈出，過涼之後瀝干水分，這樣豆芽會更加的脆嫩。油鍋燒熱，然後倒油再次燒熱，把番茄塊放入迅速翻炒，撒入少許的食鹽，最後再把豆芽下鍋，一同翻炒至湯汁掛滿豆芽之後即可。

　　五，海帶炖黃豆芽

　　把海帶洗干淨之後，放入冷水盆中，再高壓鍋內蒸至上汽後的兩分鐘，然後晾涼切段。黃豆芽摘洗干淨，同樣放入碗中在高壓鍋上汽後繼續悶蒸十分鐘，鍋內倒油燒熱，然後放入蒜瓣和蔥段爆香，接著把海帶和黃豆芽一同放入翻炒，加入少許的食醋，然後倒入老湯熬煮十分鐘，出鍋前加少許食鹽即可。

　　現在你知道怎麼吃豆芽減肥瘦身最有效了嗎?豆芽中因為含有大量的纖維素，所以對預防便秘很有效，排毒是減肥的重要環節，所以了解怎麼吃豆芽減肥最有效，那麼你就可以吃出苗條身。