冬季減肥瘦身是非常不容易的，然而飲食對於減肥成功與否起著非常重要的作用，所以我們要從飲食上下手，那麼怎麼樣才能保證冬季攝入的熱量不會超標呢?下面小編就給大家推薦七種冬季最有效的減肥食物，一起來看看都有哪些吧?

　　1.茼蒿

　　茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一般營養成分無所不備，尤其胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有益於寬中理氣，消食開胃，增加食欲，並且其所含粗纖維有益加快腸道中的廢物排出，排清宿便，達到通腑利腸的目的。

　　此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。茼蒿中含有N種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。

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　　2.土豆

　　土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2～2.5克，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸功效，還有脂類代謝功效，能幫助膽固醇代謝。土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有N種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

　　一年四季都可吃土豆，且不必擔心脂肪過剩，它只含有0.1%的脂肪。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余的脂肪漸漸代謝掉。其次，吃土豆不必擔心營養單一，有損保健。土豆含的優質蛋白首屈一指，無論是營養價值還是健康功能，都非常好。即便是人體需要的其他營養素如碳水化合物、各種維生素、礦物質等，它都比較全面地具備了。

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　　3.南瓜

　　雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的大腕，其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。常吃南瓜能幫助肥胖者瘦身，因為南瓜中含有豐富的維生素A和軟性纖維，讓你既有飽腹感又促進消化，而且南瓜熱量很低。

　　南瓜中的果膠成分可以吸附腸道中的代謝廢物，生物鹼、葫蘆巴鹼和南瓜籽鹼等生理活性成分能催化分解致癌物質亞硝胺，有利於排出體內毒素、提高細胞免疫力。秋天時節，正是南瓜營養最豐富的時候。南瓜飯、南瓜粥都是瘦身主食。

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　　4.菜花

　　菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。

　　同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。菜花的含水量非常高，而且所含熱量低，是一種既能讓你填飽腹部，又不會長胖的保健瘦身食物。

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　　5.海帶

　　海帶為海產植物之一，屬於熱量極低的瘦身食品。海帶中含有少量的蛋白質、脂肪，以及豐富的碘質、甘露醇和微量元素，具有有刺激腸壁，促進腸胃道消化的功用，可緩和便秘、消除脂防及膽固醇，達到瘦身的成效。海帶中含有的甘露醇特別具有利尿消腫的功效。海帶中還富含硫酸多糖，能夠見效分解血液中的脂肪顆粒和血管壁上的膽固醇，因此又三高或是脂肪肥胖的女生可以多吃。

　　海帶有很多烹飪方法，最適合秋季的還是煲湯了。因為這樣能把海帶中溶解出來的藻膠也一並食入，但是為了達到減肥的成效盡量不要加入肉類一同熬煮。直接用海帶清煮，只加少許鹽即可，每天在飯前半小時飲用一碗，1個月就能減輕3-5斤哦。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生幾率。

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　　6.毛豆

　　毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便秘，降低血壓和膽固醇。雖然毛豆的脂肪含量較高，但多以改善脂肪代謝的不飽和脂肪酸為主，因此對於想瘦身的美眉來說，毛豆是一種不容錯過的瘦身食物。

　　毛豆具養顏潤膚、見效改善食欲不振與全身倦怠的作用。毛豆營養豐富均衡，含有有助的活性成分，經常食用，對女人保持苗條身型功效顯著。

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　　7.生菜

　　生菜中含有大量的水分，膳食纖維，豐富的纖維素能補充吃肉瘦身法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維，是給低脂瘦身者補充丟失的纖維素的好幫手。

　　市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜，還有油麥菜，都可以算作生菜的一種。和另一種常見的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，有消除多余脂肪的功效，是非常不錯的瘦身食品。

　　以上七種冬季最有效的減肥食物，你都知道有哪些了嗎?想要快速瘦下來，那麼就要控制身體攝入的熱量，既不能超標，也不能達不到身體所需，所以多吃些以上這七種食物，對於減肥非常有效哦。