已經有不少女生知道巧克力其實並不是發胖的食物，導致巧克力發胖的是後期加工時添加的奶油、糖和其他高熱食材。巧克力是由天然植物可可為原料做成的，可可中含有豐富的咖啡因，這種物質能促進人體血液循環和神經興奮，抑制能量物質轉化為脂肪。而黑巧克力之所以被稱為減肥聖品，就是因為可可濃度達到75%以上。那麼下面小編就為您介紹一下這些簡單的減肥食物吧。

　　DIY1：黑巧克力蜜汁

　　特點：制作簡單降低熱量

　　專家建議每天食用黑巧克力不超過50g，50g的黑巧克力能做些什麼呢？如果你是想要通過抑制食欲減少主食熱量攝取來減肥，那麼黑巧克力蜜汁肯定適合你。用50g黑巧克力充分融化後作為原料，均分後可以用溫水稀釋得到三杯200ml左右的黑巧克力汁，制作方法就是這麼簡單，當然小編還要教你如何將黑巧克力汁升級成為速瘦飲品。

　　升級方案：添加檸檬和蜂蜜

　　功效：抑制食欲清腸排毒

　　稀釋之後的黑巧克力汁味道清淡帶有些許可可苦澀味，盡管稀釋了但咖啡因的效果是不變的哦。你可以降半個檸檬洗淨後用力壓出汁，直接與巧克力汁混合，再添加1-2勺蜂蜜攪拌均勻，營養又美味的黑巧克力蜜汁就完成了。每天餐前半小時喝一杯，能有效抑制食欲，減低主食熱量攝入，是健康美味的減肥飲品。

　　DIY2：黑巧克力麥包

　　特點：速效燃脂純正天然

　　仍舊是使用50g黑巧克力，高溫完全融化後就得到自制的黑巧克力醬。在市場上銷售的大量巧克力醬其實可可含量達不到50%，在制作過程中添加的煉乳、糖類和調味劑來改善巧克力醬的風味，也讓熱量狂翻幾倍。自制的黑巧克力醬熱量在250大卡/50g，飽腹感能達到2-3碗米飯，是理想的飽腹替餐食材。

　　升級方案：添加纖維麥包

　　功效：減肥替餐低卡飽腹

　　純正的黑巧克力醬雖然飽腹感高，但是可咀嚼度和消化時間非常少，為了能達到低卡飽腹的真正效果，可以搭配1-2個纖維麥包作為主食。在麥包上塗抹少許黑巧克力醬，不僅口感絕妙，麥包中的纖維質也能促進腸胃運動，與黑巧克力醬中的咖啡因共同作用。同時咀嚼麥包能增加飽腹感和腸胃消化時間，是早餐不可多得的替餐選擇。

　　DIY3：黑巧克力沙拉

　　特點：口感獨特百變搭配

　　黑巧克力除了可以溶解食用，在固體狀態也一樣可以作為減肥食材。直接食用塊狀黑巧克力是一種方法，但如果用工具將黑巧克力研磨或切成碎末、絲狀，黑巧克力也能瞬間變成獨一無二的調味品。增大食用面積能使大腦產生數量錯覺，20g的黑巧克力碎末也能達到50g的飽腹效果哦。

　　升級方案：添加蔬菜水果

　　功效：營養均衡多重功效

　　新鮮的蔬菜和水果做成沙拉是很多女生鐘愛的減肥食譜，但是添加高熱量的沙拉醬是不是讓你望而卻步？今天完全可以不用再依靠沙拉醬，將新鮮的果蔬洗淨切塊後放入黑巧克力碎末、少許鹽、檸檬汁調味，拌勻後就能直接食用。這是讓蔬果沙拉也能富含黑巧克力中的苯酚復合物，阻止新脂肪生成的絕妙搭配。

　　DIY4：黑巧克力炒冰

　　特點：熱量持平甜品代表

　　同樣需要將黑巧克力先完全融化，50g的黑巧克力醬分別稀釋成兩杯200ml的巧克力汁備用。濃度較高的黑巧克力汁中含有豐富的苯乙胺，這種成分能讓人產生愉悅的感覺，同時抑制大腦釋放饑餓信息，同時提高新陳代謝。黑巧克力汁本身帶有一定的苦澀感，不要為了去除掉這個味道添加過多的糖和奶制品，這會讓熱量暴漲，達不到瘦身效果。

　　升級方案：添加果膠類蔬果

　　功效：營養豐富替代甜品

　　富含果膠的水果包括蘋果、香蕉、梨子、胡蘿卜、南瓜等等，炒冰可不是只能添加水果的甜品，用黑巧克力汁作為底料，加入這些富含果膠的水果或蔬菜，也往往含有大量維生素、纖維質和微量元素。不僅能增加一份炒冰的營養價值和口感風味，也能同時增加食用後的飽腹感。不過炒冰比較寒涼，建議在餐後1小時少食，替代高熱量的甜品想到不錯。

　　好啦，看了上面的巧克力自制減肥餐，是不是很讓人心動呢，巧克力本身就是很誘人的食物，那麼在上面加上點東西，變成減肥的美味好幫手，是不是更讓人激動呢。加油吧，減肥也是可以吃出來的哦，自己動手，放心又好玩。