蔬菜減肥也一直是很盛行的減肥辦法。蔬菜是人體所必須得營養食物，那麼靠這些能不能改變我們的身體重量呢。當然是可以的啦，其實只要你掌握了適當的方法，減肥還是輕而易舉的。通過飲食來調節飲食習慣，既不用擔心節食減肥時的那種饑餓感困擾，也不用為運動減肥的勞累而擔憂。下面為您介紹一種快捷的減肥食物的制作方法。各位減肥的姐妹快來嘗試吧。

　　“爛糊白菜”是上海一道非常有名的家常菜。爛糊，其實就是白菜燒肉絲。由於這道菜軟爛鮮美，入口即化，炖得爛爛的白菜和肉絲，其中的營養素特別容易被身體消化和吸收。

　　做法一：

　　1、首先，將白菜洗淨，把菜葉和菜梆分開，均切成細絲。

　　2、然後，將炒鍋置旺火上，倒入植物油，下入肉絲撥散，加少許料酒炒至斷生，加豬肉湯燒沸，轉小火燒至八成爛。

　　3、將鍋上旺火，放入白菜梆，喜歡吃粉絲的也可以加一點。

　　4、隨後，再加少許精鹽，燒15分鐘後，將切好的白菜葉倒入，繼續燒3分鐘，直到菜葉軟爛、菜梆酥時，輕輕翻身，加味精，用水澱粉勾芡，輕輕攪和，起鍋裝碗即成。

　　這道菜非常適合午餐或晚餐食用。由於是炖出來的，用的油也不多，熱量自然不會高，吃的時候連湯帶菜一起吃，瘦身效果非常好!白菜中富含維生素和天然溫和營養物質，最重要的是水分充足，能幫助脂肪變軟，在不知不覺中減少脂肪層的厚度。這款膜對脂肪型肥胖很有效。

　　做法二：

　　1、用白菜的莖和葉片一起打成白菜泥，在沐浴後塗抹在腹部。

　　2、同樣進行順時針和逆時針的按摩，此時毛孔處於張開狀態，更利於吸收白菜中的纖維質和水分，加快脂肪軟化的速度。

　　怎麼樣，這兩樣做法是不是超級的簡單，白菜的減肥功效和美容作用真是不容小覻啊。雖然我們平時菜桌上都常見它，但是卻忽略了它的這一個神奇功效。它可是營養不低啊，花費又低，可以說不需要什麼復雜的加工和高價的成本，減肥就是這麼的簡單。所以快來嘗試吧，美麗就是這麼簡單，但是要長期堅持哦，不然就功虧一篑了。