豆腐是大家很常見的食物，它為補益清熱養生食品，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。下邊介紹的這幾款豆腐清熱減肥食譜，相信會給你減肥帶來不錯的效果。那到底是怎麼操作呢?下面就來看看吧!

　　香菜魚湯(冬日健脾湯)

　　原料：香菜200克，豆腐100克，鲫魚1條，姜、鹽、味精、豬油各適量。

　　制法：1.將鲫魚宰殺干淨，瀝干水分;香菜洗淨切段;將豆腐放入鹽水中浸泡15分鐘，撈出，切小塊;姜洗淨切片。

　　2.鍋中倒入豬油燒熱，放宰殺好的魚煎至色黃，裝盤待用。

　　3.鍋內留些底油，燒熱，放姜片煸香，加適量清水，以大火燒沸，然後放入豆腐、魚，煮約15分鐘，再放鹽、味精調味，最後放香菜即可。

　　食用功效：滋陰養血，健脾消食。利胎兒骨骼發育。

　　凍豆腐炖海魚

　　原料：凍豆腐200克，小海魚300克，枸杞、鹽各5克，雞精8克，蔥段、姜片各10克，胡椒粉3克，高湯200克，色拉油50克

　　制法：1.凍豆腐切大塊。小海魚去鰓，去內髒，洗淨。

　　2.鍋中加油燒至八成熱，放入小海魚煎至焦黃，倒入高湯，再放入蔥、姜、鹽調味，下人凍豆腐、枸杞炖20分鐘左右，放少許雞精、胡椒粉拌勻即可。

　　水果豆腐羹

　　原料：豆腐250克，哈密瓜100克，鹽6克、胡椒粉2克、雞精6克、高湯1000克、濕澱粉30克

　　制法：1.哈密瓜去皮，切丁。豆腐切丁，飛水備用。

　　2.高湯人鍋燒沸，放入豆腐，調入鹽、雞精、胡椒粉，勾芡，放入哈密瓜丁稍煮即可。

　　上面的3款減肥食譜真的很好哦!大家趕快試一試吧!既能吃到美味的食品又能幫助自己減肥瘦身，這樣一舉兩得的事情去哪裡找呢?是吧?那就趕快動手吧!