冬季天氣轉涼，人們的飲食也會相應的變化。那麼對於想要減肥而言那些料理能幫助我們減肥呢？下面給大家介紹冬季美味減肥食譜推薦，供大家參考。

　　花生牛奶湯

　　材料：100克，枸杞子20克，銀耳30克，牛奶1500毫升，冰糖適量

　　做法：

　　1.銀耳、枸杞子、花生米洗淨。

　　2.在鍋中倒入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖一起煮，直到花生米爛熟時即成。

　　黑木耳滾豬肝湯

　　原料：黑木耳五錢、豬肝六兩、生姜一片、紅棗兩粒、鹽少許減肥。

　　做法：

　　1、先將黑木耳用清水透發，洗干淨，備用。

　　2、將豬肝、生姜、紅棗分別用水洗干淨。豬肝切片;生姜刮皮;紅棗去核，備用。

　　3、加入適量清水於煲內，先用猛火煲至水滾，然後放入黑木耳、生姜和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調味，飲用。

　　黑木耳蒸雞

　　原料：黑木耳30克，雞肉200克。

　　做法：將黑木耳用清水泡發，洗淨，備用;把雞肉切成小塊，加入食鹽、醬油、生粉、白糖、味精腌漬20分鐘，再加入黑木耳攪勻，文火隔水蒸熟。

　　蓮子豐胸湯

　　材料：人參24克、黃苓10克、地骨皮12克、麥冬10克、石蓮肉15克、白伏苓20克、黃耆30克、車前子10克、甘草10克、柴胡15克

　　做法：

　　1.車前子要先用小火干炒10分鐘。

　　2.將其他材料一起加入，用4碗水煎煮成一碗水汁。

　　木耳豆腐湯

　　原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。

　　做法：

　　1、先將水發黑木耳洗淨，豆腐切成片。

　　2、將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同炖10分鐘，即可食用。

　　紅薯粥

　　材料：新鮮紅薯250克，大米100克。

　　烹調步驟：

　　將紅薯（以紅皮黃心者為最好）洗淨，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

　　食法：最好在減肥期間的早晚食用為佳，周期1個月。