由於家裡經濟條件好，今年23歲的馬鞍山姑娘小真（化名）不知從什麼時候起，已經沒有回家吃飯的習慣。白天外賣、快餐、膨化食品，晚上燒烤、炸雞、麻辣燙。1米6的個頭，卻有200多斤的體重。可不久前，她開始吃不下飯了，吃一口就會吐，肚子卻越來越大。大約一個月後一稱體重，居然只有150斤。

　　小真趕緊來到八一醫院消化內科就診。胃鏡下她的胃腔顯著縮小，原本松軟的胃壁十分堅硬，如同皮革一般，胃部的自然蠕動也消失不見。小真被確診為胃癌晚期。全軍腫瘤中心腫瘤內科李嵘醫生表示，這種胃癌的表現症狀比較少見，俗稱“皮革胃”。

　　暴飲暴食以及節食減肥，都會嚴重影響我們的身體健康。很多人難以抵制美食的誘惑，因而會暴飲暴食；同樣，一部分人為了快速達到減肥瘦身的目的，會選擇通過較為極端的減肥方法---節食減肥。無論是暴飲暴食還是節食減肥，這兩種飲食方式都是極為不健康的。要想保持一個良好的身材，我們首先要做到的就是養成一個良好的飲食習慣。

　　一、飲食減肥的加法

　　1.多吃膳食纖維素

　　吃膳食纖維素豐富的食物，容易產生飽腹感，進而減少食量，控制熱量攝入，另外，研究發現，纖維素會影響脂肪的吸收。而且，高纖維素食物本身熱量並不高，還能有助消化，整理腸道，緩解便秘。因此，多吃膳食纖維豐富的食物，如水果、蔬菜、粗糧等是減肥的一種好法子。

　　2.多喝水

　　都說女人是水做的，其實水對每個人都非常重要。水在人體代謝起著機器潤滑劑一樣的作用。身體缺水，會影響代謝，身體毒素排不出去，身體就會出現問題。每天喝6~8杯水，加快身體代謝，促進排毒，能讓人健康瘦下來哦。

　　3.多吃優質蛋白

　　蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。當蛋白質攝入不足時候，會導致人體的代謝率降低。攝入充足優質蛋白結合運動能夠增強人的基礎代謝能力，對減肥有利。優質蛋白多從食物中攝取，如牛奶、雞蛋、一些肉類等都含有豐富的蛋白質。

　　二、飲食減肥的減法

　　1.少吃“高碳”食物

　　身體能量主要消耗碳水化合物、脂肪和蛋白質獲得。其中碳水化合物是供能的主力軍。碳水化合物對人體健康有著重要作用，攝入太少的碳水化合物容易出現低血糖、代謝紊亂等情況，但是攝入過多碳水化合物就會造成熱量過剩，導致肥胖。每天飲食控制碳水化合物攝入，少吃高碳水化合物的食物，有利於減肥。

　　2.少吃脂肪

　　少吃脂肪，這個飲食減肥的減肥大家都清楚。平時少吃油脂豐富的食物，尤其是油炸類的食物，不僅會導致肥胖，還會增加患癌風險，最好戒口。烹饪時少放油，每天一烹饪油盡量控制在25克到30克之間。

　　養成一個良好的飲食習慣，有規律的生活，這才是真正健康的瘦身之道。