1、涼拌芝麻海帶

　　材料：新鮮海帶一根、熟芝麻、大蒜、香菜、干紅辣椒、食鹽、白砂糖、生抽、醋、食用油適量。

　　做法：把新鮮海帶放入開水中焯一下，待到顏色由褐變綠馬上撈出，沖涼水；洗去海帶表面的雜質，用清水浸泡兩小時，中間換水一次；海帶撈出瀝干水分，切成海帶絲；大蒜搗成泥、紅椒剁成碎、香菜切成碎備用；紅椒、蒜泥、熟芝麻添加食鹽、白砂糖、生抽、醋攪拌勻；食用油燒熱澆在盛有3的碗汁裡，加入海帶絲，撒上香菜即可。

　　2、紅參枸杞菠菜粥

　　材料：糙米飯2碗（440g）、高麗參（紅參）（15g）、枸杞（11g）、紅棗10顆（20g，去籽）、菠菜（100g）、鹽少許、姜5片（10g）做法：

　　做法：將藥材洗淨，放入鍋中；鍋內加水，放入姜片、白飯、菠菜，大火煮沸之後，轉小火續煮大約30分鐘，起鍋前加入少許鹽即可。

　　注意：人參種類眾多，例如高麗參偏溫補，而人參須、西洋參偏涼補，溫補的高麗參升壓作用強，高血壓患者需慎用，此外燥熱體質不宜服用高麗參（容易嘴破、口干舌燥）可用人參須或西洋參取代。

　　3、首烏芝麻糊

　　材料：黑芝麻粉3大匙，糙米粉1大匙，芡實粉1大匙，鮮奶油100cc，黑糖1大匙，何首烏2錢

　　做法：將藥材置鍋內，加水1碗水小火熬約20分鐘過濾取藥汁備用；將黑糖加入1碗熱開水用小火煮勻加入藥汁混合；將黑芝麻粉、芡實粉及糙米粉放入鍋中，用小火煮攪拌至糊狀加入鮮奶油即可。

　　功效：何首烏的味苦性平，為補血袪風要藥，益精血補肝腎，久服可長筋骨、益精髓，烏發駐顏。

　　4、薏仁綠豆鴨湯

　　做法：鴨腿用水氽燙後，沖洗干淨；然後將氽燙過的鴨腿、淘洗淨的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中，加足量水，大火煮二十分鐘，去浮油，再用小火煮兩個小時，最後加少許鹽調味即可。

　　功效：薏仁富含蛋白質、膳食纖維、維生素等營養物質，可以分解酵素，軟化皮膚的角質，使皮膚變得光滑，同時減少皺紋，消除色素斑點，使肌膚重現白皙。而綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，維生素E是人體多余自由基的清除劑，能夠起到抗衰老的作用。

　　5、南瓜素咖哩飯

　　材料：紅蘿卜一小塊，毛豆4兩，小南瓜一顆，咖哩塊一盒，料理酒少量，水500cc，油一匙，糙米飯四人份

　　做法：將南瓜去籽、削皮、切塊；將毛豆仁洗淨備用；用沙拉油或是奶油一匙，先將紅蘿卜入油鍋爆香；加入南瓜、毛豆、水入鍋炖煮；約莫20分鐘後，加入少許米酒提味，再加入咖哩塊；待咖哩融化，南瓜熟軟後即可起鍋；將上述南瓜咖哩醬澆在糙米飯上，即成一道簡單又味美的養身食品。

　　功效：這道咖喱飯能夠消膩去脂，並且低熱量低卡路裡，增強你的飽腹感。南瓜是營養價值非常高的蔬果，可以幫助消化、抗癌，女生多食有助養顏，對男性則有防攝護腺腫大的功能！所以這道炒飯是男女都適宜的。