科學搭配一日三餐的飲食原則

　　一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%;如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度饑餓感，影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短，上頓食物在胃裡還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食欲和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5小時比較合適，如果是5～6小時基本上也合乎要求。

　　一周快速減肥食譜星期一

　　早餐：一塊土司面包一杯脫脂牛奶一根香蕉

　　上午點心：一個蘋果一塊“花生麥片”健康條。(別吃太多)

　　午餐：50克炒飯(素油)一個番茄一份田園沙拉(注：生菜，小波菜葉，黃瓜，紅椒，西芹+米醋調料，不要用油)

　　下午點心：一份脫脂爆米花(50克)一個生梨

　　晚餐：2個牛肉丸子許多熟的蔬菜(水煮，可加鹽，辣椒，醬油等調味料)1片吐司面包

　　晚上點心：一份(200克)脫脂優格

　　一周快速減肥食譜星期二

　　早餐：100克大豆，扁豆，腰豆，紅豆+番茄汁1片吐司一小勺牛油(塗面包)

　　點心：1杯牛奶

　　午餐：三名治：低脂火腿+脫脂起司+番茄(2片面包)田園沙拉(做法見星期一食譜)一個蕃茄45克的TUNA(鲔魚)(注：可換成45克低脂火腿肉。)

　　點心：1個蘋果30克薯片(大概6片，盡量少油的)

　　晚餐：雞肉蔬菜湯1片吐司+1小勺牛油熟蔬菜

　　點心：1個蘋果200克脫脂優格

　　一周快速減肥食譜星期三

　　早餐：1杯牛奶1片吐司(1小勺牛油)1個白煮雞蛋

　　點心：30克梅子蛋糕(一塊大概中指那麼大小，低卡的蛋糕)

　　午餐：一小碗雞肉意面田園沙拉一片吐司(一小勺牛油)

　　點心：一根香蕉

　　晚餐：牛肉意面2小碗熟蔬菜一片面包

　　點心：杏仁果脯一大勺200克脫脂優格

　　一周快速減肥食譜星期四

　　早餐：全麥面餅一大塊一個生梨

　　點心：一片吐司2小勺花生醬

　　午餐：掌心大小的匹薩餅(用脫脂起司和火腿做的)田園沙拉一根紅蘿卜一個蘋果

　　點心：30克薯片(大概6片)

　　晚餐：素馄饨(小的，10個)熟蔬菜一個番茄

　　點心：一根香蕉一杯脫脂優格

　　一周快速減肥食譜星期五

　　早餐：30克烤麥片半杯牛奶(和麥片混一起吃)一片吐司1小勺花生醬

　　點心：一杯脫脂優格

　　午餐：大豆起司卷大概50克田園沙拉蔬菜湯(自己煮的)一片吐司，加一小勺牛油

　　點心：一個蘋果1/4杯杏仁果脯

　　晚餐：起司雞排+烤土豆和四季豆蔬菜湯

　　點心：香蕉藍莓慕斯

　　一周快速減肥食譜星期六

　　早餐：2塊吐司+花生醬1杯脫脂牛奶

　　點心：1/2杯杏仁果脯香蕉一根

　　午餐：一個類似雞蛋派的東西(手掌大小)蔬菜湯一片面包

　　點心：巧克力米泡條一根30克(這是減肥中心特制,是低卡甜食,155卡而已,脂肪含量5.8克,碳水化合物21克,蛋白質1.8克,可以找營養成分類似的甜食吃)一個蘋果

　　晚餐：魚排和薯條一份蔬菜湯

　　點心：一杯脫脂優格

　　一周快速減肥食譜星期天

　　早餐：草莓麥片塊塊40克(173卡)一片土司和一小勺花生醬半杯脫脂牛奶

　　點心：一個蘋果

　　午餐：一個泰式速溶湯(92卡)一份三名治:一片面包,鲔魚45克,番茄一個切片

　　點心：香焦一根一小包(6塊)巧克力曲奇餅干146卡)

　　晚餐：牛肉末意面餅一份(355卡)蔬菜湯

　　點心：一個梨一杯脫脂優格(92卡)