你是否常常遭遇這樣的窘境：一份解釋才能標榜能夠迅速減重，你如獲至寶，虔誠的一一照做。可是要不了多久，洶湧而來的饑餓感就會指揮昏頭昏腦的你再次打開冰箱；也可能你對食物並沒有產生興趣，但卻被無法忍受的疲倦折磨得不能工作；又或者，你遇到了最糟糕的情況——辛辛苦苦堅持節食了幾個星期，卻一磅也沒有減輕！

　　許多女性都有著和你一樣的苦惱。在過去的十幾年間，全世界的科學家們致力於節食減肥的研究領域，他們發現，減肥許要三個瘦身系統的協同作用，缺一不可。

　　腺體系統

　　德國科學家發現，調整甲狀腺和腎上腺的新陳代謝，能夠有效燃燒卡路裡、迅速減掉脂肪。

　　神經化學系統

　　UCLA和麻省理工等享有盛譽的學院也在進行著類似的研究，學者們發現，神經化學物質的平衡能夠穩定食欲、維持飽足的感覺

　　荷爾蒙系統

　　來自美國的最新科學成果指出，年齡帶來的雌性激素下降會引發一種補償機制，這使脂肪細胞不斷膨脹以釋放足量的性激素，所以減肥必須反其道而行之，盡力穩定雌性激素水平。

　　3周計劃，喚醒瘦身三劍客

　　找回你失落的瘦身三劍客，下一步是對他們的悉心治療，使他們完全恢復。把你的瘦身三劍客一一喚醒，需要一個3周的節食計劃，這個計劃以特定的順序激發每一個系統的潛能，能夠幫助女性以驚人的速度減掉重量。堅持這個計劃直到全部三個系統都發揮了他們最高的瘦身潛能之後，你就能夠毫不費力地擁有苗條身材了。　

　　從一個基礎進餐計劃開始，在第一周加入關鍵營養以修復瘦身的核心腺體——甲狀腺和腎上腺。

　　第二周添加能夠促進神經遞質產生的營養，穩定神經化學系統，幫助你控制饑餓感，以免破壞節食計劃。

　　第三周加入能夠自然提高激素水平的食物，切斷脂肪細胞為了產生雌性激素而膨脹的基因程序。

　　這個3周計劃能形成一個強大的有助於喚醒瘦身潛能的基礎，優化女性減肥難題的全部三個區域，直到第4個星期或更長的時間重量可以持續減輕而且不在反彈。

　　完美節食的一天樣本

　　早餐：1碗玉米麥片粥，一根中等大小的香蕉，一個煮雞蛋（煮得老一點），1杯咖啡

　　午餐：1碗大米飯，2兩土豆燒牛肉，1小盤清炒芥蘭，1個橙子，1杯西洋參茶

　　晚餐：1小碗糙米飯，2兩糖醋鳕魚，1碗菠菜豆腐湯

　　小食：酸奶果蔬飲——把蘋果和全麥面包切成丁，用1杯無糖酸奶攪拌均勻，還可以加入一些干果粒和蔬菜粒

　　21天瘦身食譜

　　第一周激活甲狀腺燃燒脂肪

　　攝入富含硒的多種維生素：足量的硒可以在3周之內恢復甲狀腺和腎上腺的功能，這是驅除疲勞和保持活力的關鍵。

　　壓力大的時候喝點參茶：許多研究指出，人參中的活性成分能夠在壓力中保護甲狀腺和腎上腺，只要3天就能減少破壞節食效果的皮質醇，而且可以增進活力。每天喝一杯人參茶或者西洋參茶是明智的選擇。

　　第二周穩定神經化學物質控制食欲

　　定期服用氨基物質：酪氨酸和苯基丙氨酸是多巴胺的主要成分，把它們加入你的食譜能夠使智力和體力達到峰值，並且可以幫助你抑制對糖果和脂肪的垂涎。所以，要多吃些魚肉、貝類、奶制品、牛羊肉和雞鴨肉等。

　　每晚享受可可飲料：可可中的可可鹼和苯基乙胺能夠提高大腦中的復合胺、多巴胺和伽馬氨基酪酸的產量，這些神經化學物質能夠激活情緒並控制食欲。每晚享受一點，一小塊巧克力或者一大杯熱可可能夠消除你的饑餓感！

　　第三周平衡雌性荷爾蒙消滅腹部脂肪

　　愛上豆豆零食：由於卵巢分泌激素的能隨著年齡下降，植物雌激素可以提供幫助。每天喝一杯豆奶或者吃些大豆都可以補充植物雌激素。

　　讓粗糧占領餐桌：白面、糖和其他精加工的碳水化合物在攝入的20分鐘內就會進入血液，引起胰島素水平的升高。胰島素不僅將糖轉化為脂肪，還刺激雄性激素的產生。當雄性激素與位於細胞中的激素接收器相遇，身體會認為雌性激素的供應量不足，從而使脂肪細胞膨脹以釋放雌性激素。為了避免間這種困擾，選擇富含纖維的純谷物食品，它們被吸收的更慢，這可以有效切斷胰島素水平的上升，減少過量的雄性激素，恢復激素系統的平衡。

　　調配你的健康主廚

　　為了發揮三劍客的瘦身功能，你每天的菜單中應該按照科學的比例包含以下食物，當然，這是節食計劃的基礎，你還要根據上面介紹的知識每周假如不同的營養素。

　　面包/谷類/大米、蔬菜、水果

　　牛奶/酸奶/干酪（脫脂的最好）

　　瘦肉/去皮雞肉或鴨肉/魚肉/雞蛋/大豆/堅果