〇牛奶

　　如果您現在還空腹喝咖啡的話，就應該改改了。空腹喝牛奶比喝咖啡更健康。雖然不是熱騰騰的飯菜，但是牛奶的鈣質和動物蛋白可以為你補充營養。那麼這麼好的食物可以多吃一點兒麼?那就不對了，您還要注意脂肪的攝取量。可可、草莓、香蕉等粉末加入牛奶中都會升高牛奶的卡路裡含量。所以喝一杯14%的低脂牛奶是最好的了。但是低脂牛奶也不能多喝。對於東洋人來說，乳糖不耐症會使我們對牛奶的分解能力下降，從而導致腹痛腹瀉。如果這樣，我們用豆奶代替牛奶就可以了。但是200ml的豆奶大約含118千卡熱量，含31.4%的植物脂肪，所以是低脂產品。豆奶中含鈣少，含鐵多。

　　〇舀著吃的酸奶和喝的酸奶

　　這兩種酸奶差別不大。舀著吃的酸奶大約是110g含113kcal，喝的酸奶大約是157g含102kcal。雖然舀著吃的酸奶熱量偏高，但是差別不大。最近酸奶也可以咀嚼著吃了，這在一定程度上也可以提供飽滿感。

　　〇綠汁

　　有的會員利用多種蔬菜自制綠汁。從小開始喝綠汁的人很多。這是攝取營養物質的好辦法。蔬菜為我們提供了維生素、無機質和生理活性物質以防止人體老化。在清淡食物療法中，我們使用蔬菜和水果清除腸道內的毒素，所以喝綠汁的話也有解毒的作用。如果搾汁制作綠汁的話，其中不要添加胡蘿卜。胡蘿卜富含維生素C，但綠色蔬菜會阻止維生素C的吸收。

　　〇紫菜包飯

　　在吃飯的時候最好不要吃面包，只吃米飯就可以了。一般家庭中可以制作紫菜包飯或者飯團食用。忙的時候可以拿起來就吃。蔬菜包飯沒有油脂，可以放心食用。一條蔬菜包飯含400kcal卡路裡，三角包飯中含有辣椒醬、烤肉、芝麻等，一個大約是300kcal的熱量。這樣吃很好，當蔬菜不夠的時候，還可以吃蔬菜沙拉。

　　〇粥

　　簡單的蔬菜粥、松子粥、綠豆粥對身體都很好。最近也有一些專門售粥的飯店，我們可以在便利店中方便地吃到粥。忙碌的時候吃一點簡單的食物就很好，蔬菜粥一人份200kcal，松子粥269kcal，綠豆粥230kcal。松子粥可以當做保養粥喝，綠豆粥對胃部機能不好的人很有效。

　　〇蔬菜三明治

　　如果您實在想吃面粉類的食物，那麼您就吃這個快餐店的蔬菜三明治吧。不要吃漢堡包。面包最好吃全麥面包。

　　〇生吃蔬菜或水果

　　現在流行的趨勢是生吃蔬菜和水果。蔬菜和水果中便於攜帶的東西有很多。在地鐵中我們經常看到有人把生蔬菜和水果和與牛奶混合後食用。一袋牛奶大約是200kcal，牛奶和豆奶混合也很好，可以在鍛煉身體時作為飲料。

　　〇水果蔬菜沙拉

　　最近很多公司都推出了送早餐服務。混合沙拉1人份大約是300kcal，如果加生菜的話會提高很多卡路裡，所以最好還吃原味的沙拉。一勺沙拉醬是100kca

　　【不能隨便吃的食物】

　　×空腹喝咖啡

　　現在人們很喜歡起來之後喝一杯咖啡來清醒自己，但是刺激性的咖啡會導致胃病的發生。吃飯不規律的現代人大多都患有慢性胃炎。一般熬夜工作之後第二天都會喝一杯咖啡來醒腦。為了讓自己清醒，我們可以喝一杯熱茶。如果一定要喝的話，最好加進一些牛奶。

　　×羊角面包

　　我們在看好萊塢電影的時候，裡面的女主人公經常拿著一個羊角面包優雅地吃著早飯。但是如果在現實中這位女主人公還是這麼吃的話，相信她的小腹早就凸出來了。一個羊角面包含100kcal的熱量，3個就會超過300kcal。其中脂肪含量超過40%是高脂肪食物。

　　×漢堡和可樂

　　在健康時代中，卻有這麼多的快餐店宣布提供早餐。雖然換成了全麥面包，放了很多蔬菜，但這還是放肉的漢堡。如果每天早上吃漢堡喝可樂的話，那麼攝取的熱量就會直逼600kcal，我們身體內還會堆積飽和脂肪酸，吃3卷紫菜包飯都要比這個健康。

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