海帶芽肉片冬粉湯

　　材料：冬粉1小把，瘦肉50g，海帶芽50g，鮮香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小塊

　　作法：1.香菇洗淨切片、肉片以醬油略腌。

　　2.冬粉泡開，生姜切絲。

　　3.500c.c.的水煮開後放入姜、海帶芽、香菇片大滾5分鐘，再加冬粉轉小火煮10分鐘。

　　4.最後放入放肉片略涮，加鹽調味，撒上枸杞煮3分鐘即可。

　　紅燒冬瓜

　　材料：冬瓜、白糖、雞精、蚝油、鹽、老抽、生抽

　　做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油，雞精，大火收汁。起鍋撒上蔥花即可。

　　功效：冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對於減肥是再好不過的食物了。冬瓜中富含豐富的維生素C，並且富含鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用，同時含的鈉鹽比較低的，這對於高血壓，腎不好，浮腫等都有很好的療效，能起到消腫降壓的作用。

　　鳳梨酵素飲

　　材料：鳳梨醋20cc，液體酵素30cc，寡糖20cc，冷開水500cc。

　　作法：將所有材料加在一起攪拌均勻，即可飲用。

　　建議：一天1~2次。

　　口感：滋味酸甜。

　　減肥功效：鳳梨具有特強的分解，加上醋酸菌與酵母菌的功效，能見效分解食物，並代謝廢物。注：鳳梨的酵素較具刺激性，容易刺激傷口，胃潰瘍患者勿飲用。

　　咖喱蘿卜雞肉（315大卡）

　　材料（2人份）：蘿卜1/3根、雞腿肉200克、咖喱醬80克、牛奶400毫升、蘿卜葉少許、面粉2勺、牛油適量。

　　烹調方法（25分鐘）：

　　1、將蘿卜去皮洗淨、跟雞肉同樣切塊、放入碗中、撒點面粉攪拌一下。

　　2、用適量的牛油熱鍋、將蘿卜和雞肉放入鍋中炒一下。

　　3、然後倒點牛奶到鍋中煮一下、直至蘿卜煮軟。

　　4、加入咖喱醬溶解在湯汁中、充分攪拌。

　　5、煮熟後倒入碟中、撒上蘿卜葉碎即可。

　　想要減肥？想要做一個幸福的減肥妞？那麼，以上介紹的瘦身食譜，大家也就千萬不能錯過啦。