下面介紹的減肥食譜適合每日需要1200-1300千卡熱量者。（每天用烹調油15克，鹽6克）

　　早餐

　　1.豆漿（鮮豆漿250克）、花卷（標准粉25克）、拌菠菜（50克）、煮雞蛋（50克）

　　2.牛奶（鮮牛奶250克）、饅頭（標准粉25克）、拌黃瓜（50克）、煮雞蛋（50克）

　　3.無糖酸奶（200克）、面包（標准粉30克）、蔬菜沙拉（50克）、煮雞蛋（50克）

　　午餐

　　1.米飯（大米75克）、炒三丁（青椒100克、茭白100克、雞肉50克）、番茄豆腐湯（番茄50克、豆腐50克）

　　2.米飯（大米75克）、西紅柿炒雞蛋（西紅柿100克、雞蛋40克）、魚丸冬瓜湯（魚肉20克、冬瓜200克）

　　3.烙餅（標准粉75克）、西芹百合（西芹100克、百合10克）、蘿卜炖牛肉（白蘿卜50克、牛肉50克）

　　加餐

　　1.蘋果100克

　　2.柚子100克

　　3.梨100克

　　晚餐

　　1.米飯（大米75克）、青筍雞絲（青筍100克、雞肉50克）、絲瓜湯（絲瓜50克）

　　2.米飯（大米75克）、西葫肉片（西葫蘆100克、瘦豬肉50克）、拌海帶絲（濕海帶50克）

　　3.饅頭（標准粉75克）、排骨海帶（濕海帶100克、排骨75克）、素炒小白菜（小白菜100克）

　　加餐

　　1.蘋果（100克）

　　2.柚子（100克）

　　3.草莓（100克）

　　提示：

　　控制體重還有助於糖尿病的良好控制。血糖控制好的患者可以吃水果，但請在兩餐中間吃，每次不超過100克。血糖控制不好的患者，暫時不要吃水果，用西紅柿、黃瓜代替。