吃胡蘿卜真的能減肥嗎？

　　胡蘿卜含紅蘿卜素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及鹽酸、鈣質、食物纖維等十幾種營養素，作為減肥的食物是最好不過的了，在讓身體吸收更全面更多營養的同時，也讓你體內的廢物快速排出，同時也加速了新陳代謝和血液循環，排毒瘦身。含有的植物纖維能提高人體新陳代謝，植物纖維吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，達到自然減重的目的。

　　吃胡蘿卜的優點

　　1、益肝明目：

　　胡蘿卜富含很多胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝髒及小腸粘膜內通過酶的效果，其間50%成為維生素A，有補肝明目的效果，可醫治夜盲症；

　　2、利膈寬腸：

　　胡蘿卜富含植物纖維，吸水性強，在腸道中體積簡單脹大，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的活動，然後利膈寬腸，通便防癌；

　　3、健脾除疳：

　　維生素A是骨骼正常成長發育的必需物質，有助於細胞增殖與成長，是機體成長的要素，對推進嬰幼兒的成長發育具有重要意義；

　　胡蘿卜減肥食譜

　　胡蘿卜番茄飲

　　材料：胡蘿卜50克、番茄1個、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。

　　做法：

　　（1）把胡蘿卜洗淨後切成碎塊，番茄去蒂、洗淨後切成梳形，備用。記住，胡蘿卜皮含有豐富的營養，千萬不要削掉。

　　（2）將胡蘿卜和番茄放入搾汁機中，高速粉碎後將汁倒入玻璃杯中，加酸奶、檸檬汁調味即可。

　　瘦身吃法：每天早上配以早餐一起飲用，不僅美味，瘦身力也超強。

　　鮮搾胡蘿卜汁

　　材料：胡蘿卜2根。

　　做法：

　　（1）將胡蘿卜洗淨，橫切成圓塊狀。

　　（2）把切好的胡蘿卜放入搾汁機直到搾出呈黏稠狀胡蘿卜泥即可食用。

　　瘦身吃法：每天喝胡蘿卜汁1~2次，飯前喝，不必控制飲食，根據自身體質及身體狀況確定飲用量，只要有毅力堅持一個月，就能輕松瘦10斤。注意，殘留在搾汁機裡的殘渣含有豐富的植物纖維，千萬不要浪費，應與胡蘿卜汁一起喝下去。如果覺得單飲胡蘿卜汁不易入口，可以加些蜂蜜來調味。