不願大量運動，就想越吃越瘦，這個想法不算過分，有這樣12種果蔬可以幫你達成心願——　

　　Top1——洋百合

　　礦物質含量豐富，能有效改善貧血和排毒，尤其針對工作壓力大的人群。烹制時，最好使用橄榄油，並佐以芹菜、百裡香、咖喱。

　　配料：哈蜜瓜半個、瘦肉一斤、百合一兩、陳皮一錢、鹽適量

　　操作：1、哈蜜瓜洗淨皮，去籽切塊；2、瘦肉洗淨切塊，去水備用；3、陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用；4、鍋內放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時，轉慢火煲兩小時，加鹽調味，即可食用。

　　Top2——蘆筍

　　熱量：66cal/一磅，是清除體內垃圾的好幫手。用清蒸的方法烹調，能很好地留住其中的維生素A、B、C和葉酸。

　　蘆筍含豐富維他命A同C，用來做沙律是個不錯之選，或者閒時煲熟做一杯蘆筍，看電視聽歌時可當小食充饑，健康又不會肥。

　　材料：蘆筍200克；調味料：沙拉醬2大匙

　　作法：1、蘆筍去老皮，洗淨，切5厘米長的段，放入開水中燙熟，撈起，瀝干水分，盛入盤中，待涼，放入冰箱冷藏備用。2、食用前取出蘆筍，淋上A料即可端出。

　　Top3——小胡蘿卜

　　富含維生素C和β-胡蘿卜素，提高人體免疫力。清蒸為宜，或者用橄榄油稍微煎一下

　　Top4——食用蒲公英

　　是卵磷脂的天然來源，幫助肝髒正常工作，並能降低膽固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英，也可以用來泡茶。

　　Top5——茴香

　　富含維生素C和茴香腦，有健胃、驅風邪之保健功效，可治療胃腕寒痛、惡心嘔吐、腹脹等症狀。可以在蔬菜沙拉和清蒸魚中放入少許茴香。

　　Top6——韭菜

　　能為人體提供大量的維生素A、C和葉酸，促進肝髒進行自我清潔。用韭菜做湯，輕微油炸、油煎，或以橄榄油清炒均可。

　　原料：韭菜、黃喉、胡蘿卜

　　調料：鹽、味精、色拉油、澱粉

　　做法：1、韭菜洗淨、切段，黃喉、胡蘿卜洗淨、切絲。2、將全部原料焯一下，撈起後待用。3、鍋內放少許油，下入全部原料一起炒，調味後，用澱粉勾薄芡，即成。

　　Top7——薄荷

　　在茶中添加一些薄荷，清涼祛濕熱，有效排毒。做湯的時候也可加入少許薄荷調味。

　　Top8——洋香菜

　　有利尿作用，因此能很好地清除體內和血液中的毒素；在吃完咖喱之後，嚼上一片洋香菜，能很好地祛除口中異味。

　　Top9——豌豆

　　富含鋅和維生素C，維護人體免疫系統。用中火烹調2-3分鐘即可。

　　Top10——蘿卜

　　含有維生素C，和令骨頭健康的鈣、鉀，化痰止咳，順氣消食，清理腸胃。生吃或拌沙拉均可。

　　Top11——菠菜

　　富含維生素C，促進人體更好地吸收鐵。清蒸清炒均可，用鐵鍋烹制為宜。

　　推薦搭配（帶菠菜）：早餐——麥片粥（一小碗）、橙子；午餐——煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜；晚餐——白薯粥（一小碗），涼拌菠菜、餅（一兩

　　Top12——芹菜

　　能為人體補充維生素B6，淨化血液。其中纖維增加消化能力，拌沙拉和做湯，都是不錯的選擇。

　　推薦搭配（帶芹菜）：早餐——咖啡、蘋果；午餐——米飯（一小碗）、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜湯；晚餐——雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜

　　你是不是常吃上列12種果蔬呢？再配以適量運動，減肥輕而一舉啦!