葡萄柚，又叫西柚。含有豐富的營養成分，是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。

　　增強體質葡萄柚能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質。同時，葡萄柚所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血的功效。

　　西柚不但有豐富的營養價值，更有助加快骨骼的生長。香港大學牙醫學院首次利用西柚中的成分——西柚甙做實驗，證實可刺激細胞中造骨基因，使兔子的新骨增生4倍，較一般的骨骼自然愈合快一天，預計未來數年後該技術可以廣泛應用。

　　預防感冒研究發現，每天飲用葡萄柚汁的人，較少出現呼吸器官系統疾病，尤其是感冒、喉嚨疼痛時，更能起到緩解作用。

　　預防高血壓、心髒病高血壓患者常利用藥物來排除體內多余的鈉。葡萄柚正好含有高血壓患者必需的天然礦物質——鉀，卻幾乎不含鈉。因此是心腦血管病及腎髒病患者最佳的食療水果。

　　高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內多余的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對於維護心髒、血管、腎髒的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心髒病及腎髒病患者的最佳食療水果。

　　降低膽固醇葡萄柚中含有一種天然果膠的特殊營養成分，能降低血液中的膽固醇，是現代人追求健康的理想水果。

　　養顏美容葡萄柚所含的天然維生素P，能強化皮膚毛細孔功能，可加速復原受傷的皮膚組織，女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原則。

　　減肥塑形研究表明葡萄柚對身體健康，以及對抗肥胖症起著非常重要的作用。它能抑制食欲，使愛美女性獲得優美曲線，因此“葡萄柚減肥法”非常流行。

　　研究發現，當人體過多地攝取高脂肪、高熱量營養過剩，血脂增高，大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附於動脈血管內壁，引起動脈硬化，導致心、腦、腎等重要髒器供血不足，引起心髒病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心髒病。

　　西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。

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適應症：
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