蘋果
蘋果含有豐富的維生素C,能夠幫助消化吸收,避免多余熱量在體內堆積成脂肪。蘋果中的膠質能保持血糖的穩定,並且它還能有效地降低膽固醇。一只蘋果含5克膳食纖維,可滿足一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果可讓身體產生“飽腹感”,防止過量飲食。
瘦身吃法:蘋果粥
材料:白米半杯、蘋果1個、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。
做法:
1.白米洗淨瀝干,蘋果洗淨後切粒去籽;
2.鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘;
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可食用。
山楂
山楂含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。山楂中的果膠能吸附腸子上的脂肪、毒素,順利排出體外。山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,讓你變得更苗條。
瘦身吃法:山楂糯米羹
材料:山楂干若干、山楂醬罐頭1瓶、糯米適量、冰糖少許。
做法:
1.糯米洗淨,在清水中浸泡一會,浸泡後的糯米會更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下,洗去上面的浮土即可。
2.用刀將山楂糕壓成泥狀,盛入容器備用。
3.取來湯鍋,加入適量的清水,煮開後放入山楂干,煮到山楂干軟爛為止。
4.將煮好的山楂干撈出,鍋內就是我們需要的山楂水了,這時倒入泡好的糯米煮開。
5.煮至糯米熟了就可以了,最後倒入山楂泥,煮一會就可以關火了。
番茄
番茄裡含有的茄紅素、食物纖維能夠降低膽固醇,加快新陳代謝。番茄含有的果膠,能夠加速腸道蠕動,排清宿便,讓小腹變平坦。晚上食用番茄補充必須的營養,可以促進睡眠中生長激素的分泌,加快新陳代謝、抑制脂肪增多,最終達到瘦身的目的。
瘦身吃法:番茄蔬菜湯
材料:番茄2個、土豆1個、胡蘿卜1根、西蘭花1小朵、洋蔥半個、玉米粒30克、黃油30克、鹽適量、黑胡椒適量、白糖10克。
做法:
1.胡蘿卜、土豆洗淨去皮切成小塊,洋蔥切小塊,西蘭花洗淨掰成小朵。
2.番茄洗淨去皮,切成小塊,放入攪拌機打成番茄泥。
3.黃油放入鍋中,小火融化。轉大火,放入洋蔥碎爆香後,倒入蕃茄泥和白糖,炒勻後加約200ML水。
4.煮沸後,倒入土豆塊和胡蘿卜塊,再次煮開。倒入玉米粒和西蘭花,煮約2分鐘。加黑胡椒、鹽攪勻即可。
葡萄柚
葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。葡萄柚中的酶能夠“影響”了人體利用和吸收糖分的方式,使糖分不會輕易轉化為脂肪貯存。葡萄柚有利尿功效,能改善水腫現象,讓你擺脫煩人浮腫。
草莓
草莓營養價值高,含豐富維生素C,有幫助消化的功效。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外,草莓還含有豐富的維生素B群以及纖維素,能夠潤腸通便,緩解便秘症狀。
瘦身吃法:草莓菠蘿三文魚
材料:草莓、菠蘿、三文魚、黃瓜、卡夫奇妙醬、胡椒粉、白葡萄酒、百裡香、鹽、生粉。
做法:
1.三文魚切方塊,用鹽、百裡香、胡椒粉、白葡萄酒腌漬。
2.草莓一切為二,菠蘿切小塊、黃瓜切片。
3.鍋內放油,三文魚拍少許生粉放入鍋中煎熟。
4.黃瓜片墊底,擠上卡夫奇妙醬放上煎好的三文魚、菠蘿塊、草莓塗抹上卡夫奇妙醬放上即可。
瘦身吃法:葡萄柚蜂蜜沙拉
材料:3個葡萄柚、1~2湯匙蜂蜜、1湯匙芥末、0.5分升南瓜籽、0.5分升松子、0.5分升黃色葡萄干、2湯匙刺山柑、生菜一小束、新鮮薄荷、鹽、胡椒、0.5分升橄榄油。
做法:
1.葡萄柚切塊,把汁擠在沙拉碗裡。再切葡萄柚片,只取果肉稍後用。
2.加入芥末,蜂蜜和橄榄油作為沙拉醬。
3.加入適量鹽和胡椒粉。
4.把平底鍋加熱,加少許鹽,放入南瓜籽,松子翻炒片刻。
5.把生菜放入沙拉盆的盆地,放上葡萄柚肉,炒好的南瓜籽和松子,葡萄干。吃之前在放上做好的沙拉醬和少許薄荷葉。
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