1、酸奶蘋果沙拉
用料:酸奶150ml、蘋果2個、奇異果1個、草莓50g、葡萄50g
做法:
①蘋果洗淨去核切成小塊,奇異果去皮切成小塊,草莓與葡萄切塊
②將調好的酸奶倒入水果中,並且攪拌均勻,即成酸奶蘋果沙拉。
小貼士:酸奶要盡量選擇低脂濃稠、味道香濃的,這樣酸奶才能均勻地掛在蘋果塊上。
2、涼拌蘋果絲
材料:脆蘋果2個、大頭菜200克
調料:精鹽1茶匙、白糖2茶匙
做法:
①蘋果洗淨、切絲,用鹽略腌約莫5分鐘,以冷開水洗淨,撈起瀝干水分備用
②大頭菜洗淨、切絲,用冷開水泡10分鐘後,撈起備用
③將上述材料放進碟中,加入調味料拌勻即可食用。
小貼士:大頭菜需先用冷開水浸泡過,或是用滾水煮過後、沖涼,才不會太鹹。
檸檬汁向來是MM們所公認的美白飲品,能防止和消除皮膚色素沉著。所含的檸檬酸是促進熱量代謝過程的必然參與物質,能促進新陳代謝。
3、薄荷檸檬冰爽茶
原料:薄荷葉、檸檬、蜂蜜(可隨意)、冰塊
做法:
①薄荷葉用清水洗去浮灰,先用溫水泡1小時
②檸檬洗淨切片
③將泡好的薄荷水倒入茶壺或水杯,放入檸檬片
④按照自己的口味加入適量蜂蜜(可以不加)調勻;
⑤放入冰塊即可。
4、檸檬大拌菜
原料:檸檬一個、胡蘿卜半根、紫洋蔥半頭、黃瓜一根、尖椒3根
調料:細砂糖20克、橄榄油、海鹽適量
做法:
①將檸檬表面的黃色表皮用擦子擦下
②將擦下的檸檬皮屑放入糖中拌勻備用
③將擦掉皮屑的檸檬壓用刀刨成兩半,用工具壓搾出檸檬汁
④將檸檬汁倒入皮屑砂糖中,混合攪拌均勻備用
⑤蔬菜洗淨控干水分切成細絲
⑥將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中,倒入少許橄榄油
⑦用筷子攪拌,使橄榄油均勻包裹住每一根菜絲
⑧倒入酸甜檸檬糖汁,拌勻
⑨最後加入少許海鹽調味,制作完成。
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